John Myers
содржина
show
Состојки
- 2 Зрели авокадо
- 0,5 Лимон
- 3 Портокали
- 0,5 Калинка
- 1 мали Црвен лук
- 2 лажиче Свежа мајчина душица
За облекување:
- 3 tbsp Растително масло
- 2 tbsp Мирабел оцет, алтернативно лесен оцет балсамико
- 2 tbsp сок од портокал
- 1 tbsp Сок од калинка
- 1 лажиче Сенф од кајсија, алтернативно на пр. сенф од смокви
- 1 лажиче Мед
- Сол, пипер во боја од маката
инструкции
- Исцедете ја половината лимон. Излупете ги авокадото, извадете го каменот, исечете ја пулпата на коцки. Се меша со сок од лимон. Излупете ги портокалите и исечете ги филетите со остар нож. Остатокот од портокалите исцедете го со рака и додајте го сокот во филетите. Со помош на лажичка исчистете ја половината од калинката, собирајќи го сокот. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки прстени. Исплакнете ја мајчината душица, исушете ја и откинете ги листовите.
- За преливот, измешајте масло, 2 лажици сок од портокал, 1 лажица сок од калинка, сенф и мед. Зачинете по вкус со сол и бибер. Филетите од портокал и семките од калинката добро исцедете ги. Наредете ги филетите од портокал во чинија, па посипете ги со коцките авокадо, прстените кромид, семките од калинка и листовите мајчина душица. Посипете го со преливот и оставете го да се стрми прибл. 45 минути.
- Убав предјадок, овошната нота одлично оди со зачинети јадења. Ја имавме салатата со кашкавал со камебер и пармезан, со зачинет чили домати. Врски до рецептите во чекор три.
- Зачинета закуска со домати од чили / предјадење: Топло чили сирење со камебер и пармезан
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 408kcalЈаглехидрати: 9.2gПротеин: 0.2gМаст: 41.8g
