Салата со ленти од пилешки гради и млаки печурки

Измијте ја салатата со ендиви, доматите, печурките и пиперките. Излупете ги морковите и кромидот. Исечете ја салатата од ендиви на широки ленти и ставете ја во голем сад. Изделете ги доматите на четвртини и исечете ги пиперките на мали коцки, исто така ставете ги во големиот сад. Излупете ги и исечкајте ги краставиците и морковите и додадете ги во доматите итн. Во голема тава ставете малку масло и додајте ги печурките. Пржете ги печурките додека не станат малку проѕирни и течноста од печурките не испари. Сега додадете го месото и добро пропржете го додека не порумени. Во меѓувреме, во голема мерна чаша ставете 125 мл масло и додадете ги билките, сенфот, оцетот и зачините и сè измешајте со жица за матење. Во големиот сад истурете ја смесата од месо и печурки, прелијте ја со преливот и убаво измешајте. Послужете со багет доколку е потребно. Пријатен оброк! 🙂