Песочна торта фино и сочно

Намачкајте мала тава за леб (околу 20 см) и посипете со брашно. Загрејте ја рерната на 175 степени на горниот и долниот оган

Изматете го омекнатиот путер со шеќерот неколку минути додека не стане лесно пенесто. Додадете јајца едно по едно и добро промешајте секој пат. Измешајте брашно со скроб и прашок за пециво. Наизменично со млекото кратко, но силно додајте го во смесата со јајцата. Користете доволно млеко за тестото тешко да падне од лажицата.

Истурете го тестото во калапот, измазнете го и печете околу 50 минути. Направете тест за стапчиња за јадење. По околу 30 минути печење, со остар нож изматете ја тортата во средината по должината.

Коментари Ако сакате, можете да ја рафинирате тортата со песок со зачини како ванила или цимет или да додадете суво грозје, чоколадни чипсови, коцки јаболка итн. Млекото можете да го замените и со рум. За торта со лимон песок, заменете уште повеќе млеко со сок од лимон и додадете кора од лимон.