in

Сос: Сос од тиква со тестенини

5 од 5 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 103 kcal

Состојки
 

  • 0,5 Хокаидо тиква
  • 1 cm Куркума
  • 200 ml Супа од зеленчук
  • 2 tbsp Пулпа од пиперка (ајвар)
  • 1 лажиче Чили сол
  • 100 ml Крем

инструкции
 

  • Топло исчистете ја или излупете ја тиквата, а потоа извадете ги семките и исечете ги на мали парчиња. Излупете ја куркумата и ситно изрендајте ја.
  • Во тенџере ставете ја тиквата, куркумата, густинот и ајварот и зачинете со чили сол.
  • Оставете да зоврие додека мешате и потоа динстајте со капак на тивок оган околу 20-30 минути (во зависност од големината на парчињата тиква) додека тиквата не омекне.
  • Потоа оставете малку да се излади и потоа испасирајте го.
  • Сега измешајте го кремот и повторно загрејте.
  • Покрај нудлите додадов и парчиња пилешко. За ова исечкав околу 250 гр пилешки гради, зачинети со сол и бибер и ги пржев во тава. Го ставам ова на сосот пред сервирање.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 103kcalЈаглехидрати: 2gПротеин: 1.1gМаст: 10.2g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Киселински бубрег

Меренга од бадеми и ореви