John Myers
содржина
show
Состојки
- 200 g Спелувано брашно тип 630
- 100 g Интегрален гриз
- 1 пакет Сув квасец
- 0,5 лажичка Сол
- 0,5 лажичка Шеќер
- 2 лажица Екстра девствено маслиново масло
- 150 ml Млака вода
- 150 ml Афион
- 150 ml Груба сол
инструкции
- Во сад за матење измешајте ги брашното, гризот, солта, шеќерот, сувиот квасец и маслото.
- Додека месите, полека сипете ја млаката вода и видете кога тестото ќе стане сјајно и ќе се откачи од работ на садот.
- Покријте и оставете да нарасне на топло место околу еден час додека нејзиниот волумен видно не се зголеми.
- Повторно замесете тесто, од него направете шест порции, обликувајте топчиња и малку израмнете ги на плех (со фолија или хартија). Покријте и оставете да одмори уште 15-20 минути.
- Расукајте ги парчињата тесто, премачкајте ги со малку вода, посипете ги со сол или афион и печете ги во загреана рерна на 225 ° C околу 12 - 15 минути.
- Ја послужив денес со чорбата од леќата на Marianne1. еве го линкот до турската супа од леќа
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 279kcalЈаглехидрати: 34.9gПротеин: 6.3gМаст: 12.7g
