Emma Miller
Интересна и љубопитна врска е дали пиењето пенлив пијалок претставува опасност за човечкиот вид. Конзумирањето на големи количини на кофеин го зголемува ризикот од глауком за повеќе од три пати кај луѓето кои се генетски предиспонирани за висок очен притисок (овде). П
Опасноста од кафето за видот ја открија научниците од Медицинскиот факултет Icahn во Медицинскиот центар Mount Sinai (САД). Експертите анализираа записи на повеќе од 120 илјади учесници собрани од 2006 до 2010 година. Волонтерите, кои исто така дадоа примероци од ДНК, беа на возраст од 39 до 73 години. Тие пополнуваа прашалници за исхрана, забележувајќи колку пијалоци со кофеин пијат дневно, како и што содржи кофеин храната што ја консумираат и во кои делови. Истражувачите го земале предвид присуството на глауком во семејната историја
Сепак, за една четвртина од волонтерите за кои беше откриено дека имаат највисока генетска предиспозиција за глауком, љубовта кон кафе и производи со кофеин беше поврзана со висок ризик од развој на глауком.
Поточно, консумирањето повеќе од 480 милиграми кафе дневно (приближно еквивалентно на четири шолји кафе) придонесе за очен притисок од 0.35 милиметри жива. Со висок генетски ризик, консумирањето околу три шолји кафе на ден го зголемува ризикот од глауком за 3.9 пати во споредба со оние кои консумирале минимален или без кофеин.
