in Рецепти, Страна јадења

Придружни јадења: пире од компири со пржен кромид и кромид

ажурирани

5 од 6 гласови
Вкупно време 35 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 89 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 800 g Брашен компир
  • 1 големи Кромид
  • 300 ml Млеко топло
  • 3 tbsp Замрзнат власец
  • 3 tbsp Дански пржен кромид
  • Сол, обоен пипер од воденицата
  • Свежо рендано морско оревче
  • 50 g Путер

инструкции
 

  • Излупете ги компирите, исечете ги малку помали и варете ги во солена вода додека не омекнат. Во меѓувреме, излупете го кромидот и ситно исечкајте го. Загрејте 1 лажичка путер и испотете ги коцките кромид додека не станат проѕирни, а потоа оставете ги на страна.
  • Сварените компири исцедете ги и изварете ги на пареа. Грубо исецкајте, додадете го кромидот, пржениот кромид и кромидот. Постепено сипете го топлото млеко и изгмечете сè во мазно пире. На крај прелијте го преостанатиот путер. Зачинете со сол, бибер и морско оревче.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 89kcalЈаглехидрати: 11.1gПротеин: 2.3gМаст: 3.8g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Спелирана багета со зрна и ореви

Гулаш од мисирка со шарени тестенини од ориз