Зеленчук од супа: Кои состојки се во супата од зеленчук

Што има во зелената супа

Зеленчукот за супа, исто така познат како супа зеленчук, се состои од четири класични состојки. Погоден е за речиси сите супи и служи како основа за понатамошна подготовка.

• Праз: Овој зеленчук не треба да недостасува во ниту една манџа. Обезбедува вкус типичен за супата. Празот содржи и многу инсулин. Влакната ги хранат бактериите во цревата и на тој начин го поттикнуваат здравото варење.
• Моркови: Во некои области се нарекуваат и моркови, нема разлика. Морковите се многу нискокалорични, но богати со витамини.
• Целер: Овој вид целер има и многу витамини и влакна. Поради есенцијалните масла што ги содржи, може да спречи надуеност кога се додава во супата.
• Магдонос: четвртата состојка често се заборава кога се наведува. Сепак, кадрава магдонос, исто така, припаѓа на супа зелена. Содржи многу витамини. Освен тоа, свежиот магдонос и дава на супата одличен пикантен вкус.

Треба да обрнете внимание на ова со зелена супа

Откако ќе ги соберете зелените за супа, можете да ги користите за да готвите многу вкусни супи и чорби. Кога купувате, можете да користите претходно спакуван зеленчук од супа или сами да ги составите.

• Ви препорачуваме сами да ги составите зелените од супа. Најчесто готовите контејнери се пакуваат во послужавник со фолија и не изгледаат свежо оддалеку. Повеќето од нив се во складиште долго време.
• Подобро е да ги соберете зелените за супа од свежи состојки. На овој начин можете подобро да ја соберете потребната количина. Нема да ви треба целиот целер, но можете да го замрзнете.
• Ако го склопите тоа сами, има предност што ги поддржувате регионалните земјоделци. Можете да ги добиете сите четири состојки на супата од зеленчук од локално одгледување ако сакате дури и во органски квалитет.
• Дополнително, заштедувате на пакувањето и на тој начин ја поддржувате и околината.