John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 Целер, околу 400 гр.
- 1 Сладок компир, околу 200 гр.
- 1 Морков, околу 60 гр.
- 1 мали Корен од магдонос
- 3 произлегуваат Селеријак
- 2 Кромид, околу 80 гр.
- Разјаснет путер
- 1 L Супа од зеленчук
- Мешавина од пиперки
- морско оревче
- Црн пипер од мелницата
- 200 ml Крем
- 4 парчиња Сланина
- 1 tbsp Семки од сончоглед
- 1 tbsp Пиперчиња
инструкции
- Излупете го коренскиот зеленчук и слаткиот компир и исечкајте ги на мали коцки. Излупете го и исечкајте го кромидот. Излупете го целерот и исечете ситни парчиња.
- Загрејте ја маската со путер и малку пропржете го кромидот, а потоа додадете го преостанатиот зеленчук и сè добро испотете го. Деглазирајте со лутата супа од зеленчук и зачинете со мешавина од пиперки. Исечете малку магдонос на мали парчиња и додадете го во тенџерето.
- На тивок оган динстајте го зеленчукот.
- Во меѓувреме, лесно напечете ги семките од сончоглед во тава и оставете ги на страна. Сланината исечкајте ја на ленти и лесно испржете ги во тавата и оставете ја на страна. Исечете уште малку власец на ситни кифлички.
- Кога зеленчукот ќе омекне, исчистете го целото пире по вкус и потоа преклопете го кремот. сега повторно зачинете со бибер од мелница.
- Во шолја за супа ставете дел од ренданото морско оревче, додајте ја топлата супа и украсете со сланината, семките од сончоглед и малку власец..... уживајте во оброкот.
- Основен рецепт за мојата „супа од зрнеста зеленчук“
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 323kcalЈаглехидрати: 6.8gПротеин: 5gМаст: 31.1g
