John Myers
содржина
show
Состојки
Зачин - чоколадо - мус
- 150 g Темна кувертура чоколада
- 1 Јајце
- 30 g Шеќер
- 1 лажичка Зачин за леб од ѓумбир
- 200 g Шлаг
- 1 пакет Крем за зацврстување
- 1 пакет Ванилин шеќер
- 1 изклинвам Сол
со компот од кумкватс
- 150 g Свежи кумквати
- 2 лажица Шеќер
- 1 Starвезда анасон
- 200 Милилитри сок од портокал
Служат
- Шеќер во прав
инструкции
Зачин - чоколадо - мус
- Грубо исечкајте ја кувертурата и оставете ја да се растопи на топла водена бања. Оставете да се излади.
- Одделно јајце. Изладете ги белките. Измешајте ги жолчките со шеќер и зачини додека не станат кремасти. Измешајте ја кувертурата.
- Изматете го кремот со шлагот и ванилиниот шеќер додека не се стегнат. Преклопете под чоколадната смеса. Изматете ги белките со сол додека не се стегнат и исто така преклопете. Изладете го мусот два до три часа.
со компот од кумкватс
- Измијте ги и исушете ги кумкватите. Парче. Отстранете ги пипчињата во процесот. Оставете да зоврие во тенџере со шеќер, анасон и сок од портокал. Нежно динстајте на тивок оган 10 минути. Извадете го од шпоретот и оставете го да се излади.
Служат
- Со влажна лажица исечете ги лобусите од мусот и наредете ги на десертни чинии заедно со компотот од кумкватс. Посипете го работ на чинијата со шеќер во прав.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 225kcalЈаглехидрати: 29.8gПротеин: 2.8gМаст: 10.3g
