John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 Гуска
- 3 јаболка
- 1 Кромид
- 1 Ханвол суво грозје
- Сол
- Бибер
- Сушен мајоран
- Сушен кантарион
инструкции
- Втријте ја гуската енергично однатре и однадвор со сол, бибер, риган и кантарион.
- Излупете го и исечкајте го кромидот, излупете ги јаболката, извадете ја јадрото и исто така исечкајте ги на коцки, наполнете сè со суво грозје во гуската и ставете ги во печена гуска.
- Намачкајте ја гуската со супа од зеленчук, затворете го капакот и ставете ја во загреана рерна, печете ја на 250 ° C околу 1 час, потоа спуштете ја рерната на 80 ° и гответе ја гуската околу 8 часа (во меѓувреме ниту печењето или отворете ја вратата на рерната) Потоа отворете го капакот на печењето, вклучете ја рерната на 220 ° C и пржете ја гуската околу 1 час додека не стане крцкава и кафена.
- Издлабете ја гуската и послужете со кнедли од компир, кељ и црвена зелка (видете ја мојата КБ).
