Полнети пиперки со пржени компири Подготвени во рерна

Загрејте го шпоретот на 200 степени горната и долната топлина или 180-190 степени циркулирачки воздух. Белиот кромид исечкајте го на коцки. (Совет: излупеното исечете го на половина и ставете го на даската за сечкање. Сега пресечете го на ленти од 1-2 мм од горниот крај до долниот крај. Сепак, долниот крај 5 мм без засеци. Сега исечете ги на ленти одозгора, вие лименка низ парчето на долниот крај добро ги држи.Потоа се сецкаат на коцки.)Пржете ги во тавче посипувајќи ги со сол. Во меѓувреме, излупете ги компирите и исечете ги на коцки приближно. Дебелина од 2 до 3 мм. Зачинете ги со бибер и сол и измешајте ги со малку масло од репка. Кога ќе се испржи кромидот, исклучете го шпоретот, но само тргнете ја тавата на страна. Убаво измешајте (замесете го) пропржениот кромид и меленото месо, додавајќи бибер, сол и пиперка по вкус. Меленото месо по желба може да се пржи пред да се меша. Измијте ги пиперките со топла вода. Сега исечете капак висок 1 - 2 cm од пиперката, кој мора да биде под средното стебло и чувајте го. Исчистете ги пиперките во кора и исчистете ја внатрешноста. Сега пополнете го мешаното мелено месо и во долната половина од пиперката и во капакот. Како резултат на тоа, се „лепи“ на долниот дел. Остатокот од меленото месо може да се пржи како мали ќофтиња во тавата за време на печењето. Јадете или послужете со него навечер. На плех ставете лист хартија за печење и одозгора ставете ги двете наполнети пиперки со „капаче“. Испржените компири премачкајте ги наоколу на хартијата за печење. Ставете ја целата работа во шпоретот на средната положба. Време на печење прибл. 45 минути. По околу 25 минути малку свртете ги компирите и по потреба покријте ги со малку алуминиумска фолија за да не изгорат.

Салата За време на печењето, извадете ја салатата и фрлете ја во вода. Исцедете ги и додајте ги сечканите билки во оваа влажна салата. (Совет: Слободните како мене можат да замрзнат големи количини мешани, ситно сечкани билки, на пр. млад кромид, 2 вида магдонос, копар итн. и да ги распределат замрзнати на салати. Важно: не замрзнувајте однапред во пластични кеси во Замрзнувач, па наредете ги.Подобар вкус од оваа сува тревка) Сега исечкајте го излупениот црвен кромид, излупената краставица, младиот кромид и ротквиците на тенки кришки и ставете ги одозгора. Посолете ги ротквиците и поцрнете ја краставицата. Сè уште не додавајте прелив, масло или оцет. По времето на печење од прибл. 45 минути, премачкајте ја салатата со прелив или оцет и масло и извадете ги пиперките и пржените компири од шпоретот. Овие пиперки наредете ги со пржените компири и послужете ги со салатата.