John Myers
Не е лесно да се најде замена за тарагон, бидејќи зачинот има посебна арома. Има малку вкус на анасон и е зачинет и слатко. Сепак, има некои алтернативи ако немате тарагон дома.
4 Замени за Тарагон
Замена за тарагон се оригано, рузмарин, магдонос и кервил. Сепак, сите овие зачини не се приближуваат до аромата на тарагонот.
- Ориганото има зачинет вкус. Ако го измешате ова свежо сечкано во саканото јадење, тоа му дава свеж вкус. Сепак, вкусот на сушеното оригано е поинтензивен.
- Мешавина од сецкан или рендан рузмарин со посипување семе од анасон се приближува до слаткиот, горчлив вкус на тарагонот.
- Како замена можете да ги користите и фините листови од магдонос со рамен лист. Овие свежи и ситно сечкани дајте ги на оброкот.
- Можете да најдете и алтернатива за тарагон со свеж шервил. Зачинот има свежа, слатка арома. Затоа, на билката и недостасува малку зачин во споредба со тарагонот. Можете да го надоместите тоа со додавање бибер.
