John Myers
содржина
show
Состојки
За 1 мал леб:
- 150 ml Млеко
- 1 изклинвам Шеќер
- 1 лажиче Сув квасец
- 350 g Пченично брашно
- 1 лажиче Сол
- 1 tbsp Маслиново масло
инструкции
- Загрејте го млекото со 75 мл млака вода. Се меша со шеќер и квасец додека квасецот не се раствори. Оставете ја смесата да набабри околу 10 минути.
- Брашното измешајте го со солта и додадете го во смесата со квасецот со маслото. Се замесува во мазно тесто. Ако тестото е премногу меко, замесете една лажица брашно. Направете топка и покријте го и оставете го тестото да отстои 60 минути.
- Повторно енергично замесете го тестото. Обликувајте леб и ставете го на плех обложен со хартија за печење. Намачкајте со 1 лажичка вода или млеко и покријте и оставете да нарасне уште 40 минути. Поставете ја рерната на 190 ° C (рерна со вентилатор: 170 ° C).
- Ставете огноотпорен сад со вода на дното од рерната, повторно намачкајте го лебот со вода или млеко и печете на средната шина околу 25 минути. Белиот леб е готов кога ќе звучи шупливо кога ќе го допрете со лажица.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 280kcalЈаглехидрати: 48.8gПротеин: 8gМаст: 5.6g
