in

Слатки / Десерти: овошни бобинки и кварк тепсија

5 од 7 гласови
Вкупно време 1 час 15 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 6 луѓе
Калории 392 kcal

Состојки
 

Настрана од тоа:

  • 100 g Шеќер
  • 500 g Кварк
  • 50 g Прехранбен скроб
  • 100 g Шеќер во прав
  • 1 кеси Природен вкус на кора од лимон
  • 1 кеси Бурбон ванилин шеќер
  • 0,5 Тонка зрна ситно изрендана
  • 250 g Лингонберите замрзнати, одмрзнати и исцедени
  • 250 g Рибизли замрзнати, одмрзнати и исцедени
  • 3 tbsp Чоколадни прскалки
  • Некои масти за обликот
  • Малку шеќер во прав за бришење прашина

инструкции
 

  • Загрејте ја рерната на 180 степени (горната и долната топлина). Одделете ги јајцата. Белките се матат со рачен миксер додека не се стегнат, постепено се прелива со шеќерот.
  • Добро измешајте ги жолчката, кваркот, пченкарниот скроб, шеќерот во прав, аромата на кората од лимон, ванилиниот шеќер и кората од тонка. Внимателно преклопете ги белките. Подмачкајте тенко рамна тепсија или тава (28 mm).
  • Измешајте ги плодовите, измешајте 2/3 од нив заедно со чоколадните посипи во смесата од кварк. Истурете во калапот и измазнете. Одозгора лабаво распоредете ги преостанатите бобинки.
  • Се пече во рерна на средната решетка 50-55 минути додека тепсијата не порумени. Извадете, оставете малку да се излади и посипете со шеќер во прав. Наредете и послужете по порции на чинии за десерт - има многу добар вкус топло, но и ладно. Добар апетит и забавувај се со печењето :-).
  • СОВЕТ 5: Јас би користел свежи бобинки за сезоната на бобинки.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 392kcalЈаглехидрати: 96.5gПротеин: 0.1g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Тепсија / Гратини: зачинета тепсија со чили-кон-карне со кора од чедар и тортилја

Супи / Предјадење: Супа од фини моркови и цвекло со филе од пастрмка