John Myers
содржина
show
Состојки
- 500 g Мешан гулаш направен од свинско и говедско месо
- 500 g Сецкан кромид
- 500 g Буре кисела зелка
- 2 парче Сецкани чешниња лук
- 2 лажица Маг
- 1 Лажичка (ниво) Семе од ким
- 3 лажица Слатка пиперка
- Сол по вкус
- Црн пипер од мелницата по вкус
- 0,25 литар Сопствено производство на супа од коски
- 1 лажичка Шеќер
- 1 чаши Кисела павлака
- 2 лажичка Брашно
инструкции
- Загрејте ја свинската маст во тенџере или тава за чорба. Во него кратко пропржете го кромидот. Додадете го месото, сол, бибер и сè заедно пропржете. Сега измешајте ја пиперката и исто така кратко пропржете. Само доволно долго за да добие некои тостирани ароми. Предолго печената пиперка станува горчлива. Додадете ги чешнињата лук и измешајте малку.
- Сега измешајте ги киселата зелка, шеќерот и семките од ким и кратко промешајте. Бидејќи е свежа кисела зелка, веднаш ќе ја додадам. Потребно е колку и месото. Не додавајте конзервирана кисела зелка до половина од времето на готвење.
- Истурете ја супата, оставете да зоврие и потоа оставете сè да се вари 1 час на најниската поставка на шпоретот со затворен капак. Повторно и повторно надополнувајте ја зготвената течност. На крајот измешајте го брашното со малку вода и измешајте да се врзе. Преклопете ја павлаката и повторно добро зачинете.
- Со него имаше и варени компири. Добар апетит.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 102kcalЈаглехидрати: 7.8gПротеин: 2.2gМаст: 6.7g
