Вкусни пиперки полнети со мелено месо

Вкусни пиперки полнети со мелено месо

Состојки за 4 лица

• 2 големи пиперки, црвени
• 2 големи пиперки, зелени
• 500 гр мелено свинско месо
• 80гр кромид
• 1 лажица масло од лук
• 2 лажици магдонос
• 150 ml пилешки залихи
• 1 јајце
• Солена пиперка
• 1 прстофат морско оревче

Врв за гарнир

Послужете со ориз и мазно изматена павлака, зачинета со сол и бибер.

Подготовка

1. Исечете го горниот дел од секоја пиперка и отстранете ги семките и белите прегради.
2. Ставете го меленото говедско месо во сад. Излупете го кромидот и ситно исецкајте го. Во тава загрејте го маслото од лук и во него лесно испотете го кромидот, измешајте го сечканиот магдонос, оставете да се излади и додадете го во меленото месо. Додадете ги јајцето, солта, биберот и морското оревче и убаво измешајте.
3. Наполнете ги пиперките на еднакви делови со смесата од мелено месо, лесно притиснете ги капаците и ставете ги. Ставете го во огноотпорен сад, истурете го со густин и печете во загреана рерна на 190°C на горната/долната температура (циркулирачки воздух 170°C) 30 – 35 минути.