John Myers
Вовед: Вкусното миланско јадење со пилешко
Пилешкото миланезе е класично јадење кое потекнува од Италија, но стана омилено јадење во кулинарската сцена во Аргентина. Станува збор за печен, пржен пилешки котлет кој е крцкав однадвор, а сочен одвнатре, што го прави омилен меѓу локалното население и туристите.
Ова јадење е едноставно, но вкусно, и често се служи со различни додатоци кои го надополнуваат неговиот вкус. Без разлика дали сте ентузијаст за храна или секојдневен ресторан, пилешкото миланезе е јадење што мора да го пробате кога сте во Аргентина.
Потеклото на пилешко миланезите во Аргентина
Историјата на пилешко миланезите во Аргентина датира од 19 век кога италијанските имигранти ја донеле својата традиционална кујна во земјата. Тие воведоа јадења како пица, тестенини и пилешки миланези, кои брзо станаа дел од локалната кулинарска култура.
Со текот на времето, пилешкото миланез еволуираше за да одговара на аргентинското непце и стана популарно јадење што се служи во ресторани, кафулиња и домови низ целата земја. Денес се смета за национално јадење и симбол на мултикултурното наследство на Аргентина.
Состојки кои се користат за правење пилешко миланез
Состојките што се користат за правење пилешко миланезе се едноставни и лесно достапни. Јадењето обично вклучува пилешки гради, јајца, презла, брашно, сол и бибер. Некои рецепти може да бараат и рендан пармезан или магдонос за да додадете дополнителен вкус.
За да се подготви јадењето, пилешките гради се матат до рамномерна дебелина, се премачкуваат со брашно, се потопуваат во изматени јајца и потоа се премачкуваат со презла пред да се пржат до златно кафеава боја.
Процесот на подготовка за пилешко миланези
За да се подготви пилешко миланез, прво, пилешките гради се исечени од вишокот маснотии, а потоа се толчат до рамномерна дебелина. Потоа се зачинува со сол и бибер пред да се премачка во брашно, да се потопува во изматени јајца и да се премачка со презла.
Откако ќе се подготви, пилешкиот котлет се пржи на врело масло додека не порумени и не стане крцкав. Потоа се служи со различни додатоци како што се пире од компири, мешани зеленило или помфрит.
Варијации на пилешки миланез во Аргентина
Постојат многу варијации на пилешко миланез во Аргентина, секоја со својот уникатен пресврт на класичниот рецепт. Некои варијации вклучуваат додавање рендан пармезан или магдонос во лебните трошки, користење на различни видови леб, па дури и замена на пилешки гради со свинско или говедско месо.
Предлози за сервирање за пилешко миланези
Пилешкото миланско често се служи со различни прилози кои ги надополнуваат неговите вкусови. Некои популарни странични јадења вклучуваат мешан зеленчук, пире од компири, помфрит или едноставна салата од домати. Дополнително, јадењето често се украсува со парчиња лимон, кои додаваат лут вкус на оброкот.
Придружни јадења кои го надополнуваат пилешкото миланеско
Како што претходно беше споменато, пилешкото миланеско обично се служи со различни странични јадења кои ги надополнуваат неговите вкусови. Мешани зеленило, пире од компири и помфрит се популарни избори, но други опции вклучуваат печен зеленчук, ориз или едноставна салата од домати.
Популарноста на пилешко миланезите во Аргентина
Пилешкото миланско е популарно јадење во Аргентина и во него уживаат локалното население и туристите. Се служи во ресторани, кафулиња и домови низ целата земја и се смета за национално јадење.
Популарноста на јадењето може да се припише на неговата едноставност, разновидност и вкусни вкусови, што го прави главен во аргентинската кујна.
Каде да ги најдете најдобрите пилешки миланези во Буенос Аирес
Буенос Аирес е познат по својата кулинарска сцена, а во градот има многу места каде можете да најдете вкусни пилешки миланези. Некои популарни ресторани кои го служат јадењето се La Dorita, El Club de la Milanesa и La Cholita.
Дополнително, многу кафулиња и секојдневни места за јадење го нудат јадењето, што го прави достапно за сите видови ресторани.
Заклучок: Уживање на вкусовите на пилешко миланезите во Аргентина
Пилешкото миланез е вкусно јадење кое стана омилено јадење во кулинарската сцена во Аргентина. Неговото потекло во Италија и еволуцијата во Аргентина резултираа со јадење кое е едноставно, но со вкус, што го прави задолжително да се проба кога ја посетите земјата.
Без разлика дали се служи со мешан зеленчук, пире од компири или помфрит, пилешкото миланез е јадење кое ќе ве остави задоволни и ќе сакате повеќе. Затоа, кога сте во Аргентина, не заборавајте да ги вкусите вкусовите на ова вкусно јадење.
