Постојат голем број на намирници со кои апсолутно не можете да пиете вино.
Пиењето вино, а особено алкохолот, не треба да се комбинира со ништо масно и зачинето. Станува збор за колбаси, лосос, скуша, кисела зеленчук и васаби. За луѓето кои страдаат од гастритис или чир, ваквите експерименти може да доведат до здравствени проблеми и влошување на болестите. Неопходно е да се следи дозата на алкохол: две чаши вино нема да болат, но едно шише дневно може да доведе до болест.
„Со виното, како и со алкохолот воопшто, не можете да јадете масна и зачинета храна: сало, колбаси, лосос, скуша, кисела зеленчук, васаби, зачини што се користат со суши. Кај луѓе со хронични заболувања како што се гастритис или чир, оваа храна може да предизвика егзацербации. Комбинацијата на алкохол и мрсна храна често доведува до акутен панкреатит. Пациентот мора да биде хоспитализиран и, згора на тоа, да се лекува за некроза на панкреасот (дијагноза која е ткивна некроза и може да се третира само хируршки)“, вели докторот.
Таа исто така нагласи дека луѓето не треба премногу да се занесуваат со алкохолот. За да избегнете болести, можете да пиете 1-2 чаши вино дневно. Сепак, едно шише вино на ден, без никакви закуски, може да биде сигурен начин за панкреатитис, гастритис или чир.