John Myers
содржина
show
Состојки
салата од говедско месо
- 300 g Говедско месо ладно
- 2 парче Тврдо варени јајца
- 1 парче Шалот
- 10 парче Кисели краставички од корнишони
- 30 g Црни маслинки
- 10 мали домати
- 3 tbsp Балсамичен оцет
- 3 tbsp Маслиново масло
- Бибер
- Сол
Супа од говедско месо
- 300 g Говедско месо ладно
- 1,5 литар Супа од говедско месо
- 1 парче Морков
- 1 парче Праз
- 1 парче Дршка од целер
- магдонос
- Ѓумбир
Сос од говедско месо
- 200 g Говедско месо ладно
- 50 g Посна сланина
- 4 tbsp Маслиново масло
- 1 парче Шалот
- 1 парче Каранфилче лук
- 250 ml Супа од говедско месо
- 2 парче Сушен чили
- 1 tbsp Сируп од репка
- 2 Може да Сецкани домати
- 1 парче Гранче рузмарин
- Сол
- Бибер
инструкции
салата од говедско месо
- Ладното печено говедско месо исечкајте го на коцки, а потоа на коцки. Исечете ситни кисели краставички, тврдо варени јајца и мали домати и додадете ги во месото. Има и црни маслинки и ситно сечкани шелоти.
- Зачинете со сол, бибер, маслиново масло и балсамико оцет. Добро измешајте сè и оставете го да отстои барем половина час.
Супа од говедско месо
- Загрејте ја готовата, силна говедска супа. Говедското месо, морковите, празот и целерот исечкајте ги на ленти и додадете ги во супата.
- Оставете ја супата да врие 15 минути. Украсете со свеж магдонос и ѓумбир.
Сос од говедско месо
- Загрејте го маслиновото масло. Пропржете ситно сечкан лук и лук, како и чили и посна сланина. Потоа облечете го со говедско месо, сол и бибер.
- Додадете ситно сечкано печено говедско месо и сечканите домати од конзерва. Зачинете со сируп од репка и рузмарин. Варете на тивок оган 1 до 2 часа. Тестенини или њоки одат многу добро со ова.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 71kcalЈаглехидрати: 1.5gПротеин: 0.5gМаст: 7.1g
