Супа од домати со разновиден зеленчук

Исчистете го празот, преполовете го и исечете го на тенки парчиња. Излупете го и исечете го морковот. Исечете го шеќерниот грашок од двете страни и исечете двапати. Излупете ги компирите и целерот и исечете ги на мали коцки. Исто така, исечете ја тиквата на парчиња со големина на залак. Измијте го и исушете го власецот и исечете го на фини ролати (задржете малку за гарнирот).

Загрејте добро маслиново масло во тенџере и прво добро испотете го снежниот грашок со морковите и празот. Потоа се глазура со доматите. Сега додадете го остатокот од зеленчукот како и ориганото и младото кромидче, промешајте и оставете кратко да зоврие, а потоа ставете го капакот и згответе го зеленчукот додека да омекне на тивок оган.

Зачинете ја супата со прстофат шеќер и „пирето со медитерански вкус“. За гарнир измешајте ја кремата со малку „потенки“ со малку млеко.

Ставете ја супата во шолја за супа и украсете со крем фраиш и власец ..... уживајте во оброкот .....

Јас би бил многу среќен ако секој остави убав коментар за рецептот. Критички или предлози се исто така многу добредојдени, бидејќи готвам само со вода. Познавачот на супа ви благодари однапред.

Основен рецепт за моето пире со медитеранска арома