Куркума: Зачинот е многу здрав

Фактот дека куркумата е здрава главно се должи на две состојки. Етеричните масла содржани во врска со куркуминот го прават коренот на шафран не само зачин, туку и лек.

Што ја прави куркумата толку здрава

Куркумата (коренот на шафран) има неколку здравствени својства.

• Главното својство на куркуминот е неговото антиинфламаторно дејство. Сепак, содржината на куркумин во прав од куркума е премногу ниска за да биде ефективна. Екстрактот од куркумин е значително поефикасен.
• Куркуминот е познат и по своите антиоксидантни ефекти. Тоа значи дека активната состојка може да се бори со таканаречените слободни радикали. Ова се агресивни кислородни соединенија кои можат да ја оштетат вашата кожа.
• Во комбинација, антиинфламаторните и антиоксидантните ефекти штитат и од срцеви заболувања. Студиите исто така покажуваат дека куркуминот може да спречи одредени мозочни заболувања, како што е деменција.
• Последно, но не и најмалку важно, куркумата, како роднина на здравиот ѓумбир, прави многу јадења посварливи и спречува надуеност или варење.

Коренот на шафран против рак - тоа е зад тоа

Се вели дека антиинфламаторното својство на куркуминот не само што помага при артритис или други воспаленија во телото.

• Куркумата сега се користи во борбата против ракот. На пример, една студија покажа дека куркуминот го попречува протокот на крв во туморот. Резултатот е дека ракот повеќе не може да расте добро.
• За да се постигне ефект, се администрираат високи дози на куркумин.
• Сепак, позитивното својство на куркуминот кај ракот сè уште не е доволно истражено за да може да се донесе конечен суд за тоа.