John Myers
содржина
show
Состојки
- 400 g Колраби свежо
- 2 Морков
- 0,5 Тиквички свежи
- 2 Каранфилче од лук
- 1 Кромид
- 2 tbsp Маслиново масло
- Ситна морска сол
- Црн пипер
- 400 g Варено пилешко филе
- 200 g Creme fraiche сирење
- 200 ml Млеко
- 1 изклинвам морско оревче
- 750 g Гночи
- 1 Куп Парсилно
- 100 g Пармезан
инструкции
- Измијте го зеленчукот, исушете го, излупете го, исечете сè на мали коцки. Излупете го лукот и кромидот, ситно исецкајте.
- Во тавата загрејте го маслиновото масло, во него издинстајте го лукот и кромидот. Додадете го зеленчукот и пржете околу 5 минути со превртување на средна топлина. Зачинете со морска сол и бибер од воденицата.
- Ако веќе не сте го направиле тоа, претходно зготвеното и (зачинето) зачинето пилешко филе исечете го на парчиња со големина на залак.
- Измешајте го кремот и млекото. Зачинете со сол, бибер и малку морско оревче. Додадете го добиениот сос во зеленчукот во тавата и оставете да зоврие.
- Во исто време, њоките кратко сварете ги во многу солена вода според упатството/информациите на пакувањето, па исцедете ги и исцедете ги. Измијте го магдоносот и исушете го, извадете ги листовите и исечкајте ги. Изрендајте го пармезанот. Вклучете ја скарата.
- Во сад за печење ставете ги њоките, вареното пилешко, сосот од зеленчук, магдоносот и 50 гр пармезан, сè убаво измешајте. Преостанатиот пармезан посипете го врз тепсијата. Тепсијата од зеленчук и њоки печете ја на скара околу 5 минути под топлата рерна додека не поруменат.
- Готовиот гратин поделете го на четири порции, наредете ги во чинии и послужете.
- Крцкава мешана салата како прилог навистина одлично оди со оваа тепсија.
- Среќно и добар апетит.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 253kcalЈаглехидрати: 29.8gПротеин: 9.2gМаст: 10.7g
