John Myers
содржина
show
Состојки
- 3 парче Исцедени конзервирани пиперки
- 1 Компјутер Модар патлиџан свеж
- 1 Компјутер Јајце
- 1 tbsp Овошен оцет
- 150 ml Растително масло
- 0,5 Кисела сол лимон
- 150 g Маслинки со црни јами
- 2 El Маслиново масло
- 1 парче Лимон
- Бибер од мелница
- 1 tbsp Сецкан магдонос
- 0,5 лажиче Сол
инструкции
- Модриот патлиџан измијте го, исушете го, исчистете го и исечете го на коцки од 1 сантиметар. Одделете го јајцето, изматете ја белката и измешајте со оцет и 1/2 лажичка сол. Во оваа смеса свртете ги коцките модар патлиџан и пржете во врело растително масло. Извадете го од тавата и исцедете го. Исцедете ги пиперките и исечете ги на големи парчиња. Излупете го солениот лимон, измијте ја и исушете ја кората. Месото и кората од лимонот ситно исечкајте го. Измешајте го зеленчукот со лимон и маслинки исечкани на коцки. Направете маслиново масло и сок од лимон, бибер (сол повеќе не е потребна, солта лимонот дава доволно сол) измешајте прелив и прелијте ја салатата. Послужете ги посипани со магдоносот.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 482kcalЈаглехидрати: 1.6gПротеин: 0.7gМаст: 53g
