Кога температурата е висока, многу луѓе инстинктивно посегнуваат по ладни пијалоци. Ветуваат освежување и разладување. Инстинктот во овој случај е измамен: топлите пијалоци поефикасно го ладат телото од ладните. Исто така, не удираат толку многу во стомакот.
На повеќето луѓе на почетокот им е поосвежителна голтка ладна вода. Како резултат, сепак, крвните садови се собираат. Телото мора прво да ја загрее ледената течност пред да влезе во крвта. Овој напор предизвикува повеќе да се потите. Ова не се препорачува, особено во лето кога надворешните температури се високи, бидејќи телото потоа губи дел од течноста со која всушност треба да се снабдува.
Топлите пијалоци, од друга страна, предизвикуваат проширување на крвните садови и течноста може подобро да се апсорбира од крвта. Губењето на течности предизвикано од летните температури можете поефикасно да го надоместите. Топлиот или топол чај исто така ве поти, но не толку како ладните пијалоци. Во исто време, лесното потење помага да се олади телото кога надворешните температури се високи, без да се оптоварува циркулацијата.
Многу ладни пијалоци исто така не се препорачуваат бидејќи го иритираат желудникот и може да доведат до проблеми како што се болки во стомакот или дијареа. Симптомите се предизвикани од брзото празнење на желудникот бидејќи ладните пијалоци побрзо се пренесуваат од желудникот во цревата.
Дневната потреба од течност е најмалку 1.5 литри. На високи температури или при вежбање, потребната количина може да се удвои. За да заштедите калории, особено се препорачуваат вода и незасладено овошје, како и билни чаеви - тие можат да бидат и освежувачки топли во лето.