Florentina Lewis
Зелениот корен од Азија има сè: Васаби не е само особено жежок, туку и особено здрав! Овде можете да прочитате како жешкиот корен зеленчук позитивно влијае на вашето здравје.
Добро познатата паста Васаби, која ја знаете како натопување за суши, е направена од врелиот корен на растението Васаби. Васаби ја добива својата острина од високата содржина на масла од синап. Слично на рен, можете да ја почувствувате оваа пикантност во носот.
Во природната медицина, маслото од синап се смета за хербален антибиотик и ви помага да се „храните здраво“.
Ова е ефектот што Васаби го има врз вашето здравје
Васаби долго време има место како лековито растение во традиционалната јапонска медицина. Маслата од синап содржани во големи количини спаѓаат во растителните материи кои се добри за целиот организам и дури се вели дека го намалуваат ризикот од рак. Бројни научни студии покажуваат дека маслата од синап помагаат во борбата против воспаленија и бактериски и вирусни инфекции.
Васаби има позитивен ефект врз вашиот имунолошки систем: острината го става во состојба на готовност и го прави особено силен против штетните патогени и бактерии.
Вашето варење има корист и од здравите состојки на коренот Васаби: Вашето варење се промовира и зајакнува. Васаби има и детоксикативно и прочистувачко дејство. Затоа е идеална диетална храна!
Внимание: како чили или пиперка, Васаби треба да се консумира умерено. Во спротивно, лутиот зачин може да доведе до симптоми како горушица или дијареа доколку имате чувствителен стомак.
Идеја за рецепт: Како да се готви со васаби
Васаби обично е достапен во форма на паста или прав. За жал, целиот корен сам по себе е ретко достапен за купување. Но, можете исто така да ги рафинирате садовите со паста или прав.
Васаби е особено погоден за домашни сосови. Внимателно додајте малку Васаби паста во мајонезот и изматете ги заедно за да формираат кремасто натопување. Можете да ја менувате пикантноста како што сакате со зголемување на дозата на пастата. Васаби дипот одлично оди со јадења од компир или риба! Многу класично, користите Васаби како додаток на суши!
Можете исто така да користите паста Васаби за да го вкусите панирањето, на пример. Едноставно додадете малку од жешкиот прав на останатите состојки со кои сакате да лепите месо или зеленчук и да создадете вкусна и здрава пикантност во вашето јадење! Нема ограничувања за вашата имагинација кога станува збор за зачинување и рафинирање со разновидниот корен Васаби, на крајот на краиштата вие правите нешто навистина добро за вашето здравје!
