John Myers
Вовед: енергична улична храна во Полска
Полска има енергична сцена на улична храна која е под влијание на нејзината богата кулинарска историја и имигрантските заедници. Без разлика дали шетате по живописните улици на Варшава или ги истражувате шармантните улички на Краков, ќе најдете многу возбудливи опции за улична храна од кои можете да изберете. Од солени кнедли до вулгарни багети, полската улична храна има по нешто за секого.
Пјероги: Кралот на полските кнедли
Пиероги е можеби најпознатото јадење на улична храна во Полска. Овие мали, вкусни кнедли се полни со солени состојки како месо, сирење и кисела зелка. Пиерогите често се варат и се служат со парчиња павлака и сланина или пржени и прелиени со кромид и путер. Тие се омилени и на локалното население и на туристите и можат да се најдат на тезги со улична храна и ресторани низ Полска.
Ќебап: турски пресврт на полската улична храна
Ќебапот е популарно јадење на улична храна во Полска, кое го воведоа турските имигранти во 1970-тите. Овие обилни сендвичи се полни со сочни парчиња печено месо, зеленчук и разни сосови. Најчестиот вид на ќебапи во Полска е донер ќебапот, кој се служи на густ леб или пита леб. Ќе најдете ќебапи расфрлани низ целата земја и тие се одлична опција за брз и задоволувачки оброк во движење.
Запиеканка: Вулгарен полски багет
Запиеканка е популарно јадење за улична храна во Полска, кое може да се опише како вулгарен багет. Оваа вкусна закуска се прави така што ќе земете долга багета и ќе ја прелиете со печурки, сирење и разни други додатоци. Багетата потоа се тостира додека кашкавалот не се растопи и оцрни. Ќе најдете тезги со запиканка во многу градови низ Полска, и тие се одлична опција за брза и исполнета закуска.
Бигос: Срдечната полска чорба во движење
Бигос е обилна чорба која е популарна опција за улична храна во Полска. Ова јадење се прави со кисела зелка, различно месо и зеленчук, а често се служи и со парче ржан леб. Bigos е одлична опција за оние кои бараат топол и исполнет оброк во движење. Ќе најдете тезги за бигоси на многу улични пазари за храна низ Полска, а тоа е јадење што дефинитивно вреди да се проба.
Oscypek: Зачаденото овчо сирење од планините
Oscypek е зачадено овчо сирење кое е популарна опција за улична храна во планинските региони на Полска. Ова сирење е направено со традиционални методи и има уникатен вкус и текстура што е тешко да се најде на друго место. Oscypek често се служи на скара и прелиен со сос од брусница или други слатки и солени додатоци. Ако се најдете како ги истражувате планините во Полска, задолжително пробајте го ова вкусно сирење на еден од многуте тезги со улична храна.
