John Myers
1-DE-2836193? Доколку има таков отпечаток на купените пилешки јајца, ќе добиете сеопфатни информации за храната – под услов да знаете како да ги толкувате бројките и буквите. Со нашите совети, вие го дешифрирате кодот.
Тоа е на јајцето
Во случај на јајце, не е важно од каде потекнува и под кои услови го снела кокошката. Многу потрошувачи го ценат и добриот квалитет и благосостојбата на животните. Можете да ги користите печатите на јајцата за да бидете сигурни дека тие ги задоволуваат вашите барања. Додека на кутијата е само идентификацискиот број на центарот за пакување, шифрата на јајцето дава информации за производителот. Броевите и буквите во нашиот фиктивен пример „1-DE-2836193“ значат следново:
- Првиот број на јајцето го означува типот на сточарство: 0 = органско сточарство, 1 = сточарство во слободен опсег, 2 = сточарство во штала, 3 = одгледување во кафез.
- Двете букви даваат информации за земјата на потекло: DE = Германија.
- Во случајот со германските јајца, првите две цифри од последниот ред на броеви значат сојузна држава од која доаѓаат. 09 значи: од Баварија.
- Фармата за носење може да се идентификува со следниот четирицифрен број на фармата.
- Последната цифра е стабилниот број.
Тоа не е на јајцето: рок на употреба и складирање
Според тоа, бројките не се датум на јајцата, од кои можете да го заклучите времето на несење или рокот на траење. Овие информации можете да ги најдете на пакувањето. Ако веќе ги немате при рака, нашиот експерт за готвење објаснува како можете да препознаете расипани јајца. Во основа, суровите јајца ќе се чуваат околу четири недели, а последните две недели треба да се чуваат во фрижидер. Варените јајца со добро сварени жолчки може да се чуваат во фрижидер и до четири недели. Сепак, не треба ниту да ги боцкате ниту да ги одвратите јајцата. Подобро е да се јадат меки јајца навремено. Нашите совети откриваат колку долго вашите јајца треба да се варат за да ја добијат посакуваната конзистентност, на пример за нашата чорба од јајца.
Истото важи и за велигденските јајца
Условот за етикетирање не се однесува на јајца со светла боја. Бидејќи овде нема информации за јајцето, потеклото не може да се утврди. На пакувањето треба да се наведат само најдобриот пред датум, добавувачот и количината. За јајца што се продаваат лабаво на шалтер на супермаркет или на неделниот пазар, знак дава информации за рокот на траење. Ако сакате да бидете на безбедна страна, обојте ги јајцата сами. Нашите прашања и одговори ќе ви кажат што друго можете да направите со јајцата и работи што вреди да се знаат за јајцата.
