in

Кога е овошјето во сезона?

Летните и есенските месеци претставуваат типична сезона на овошје во домашната градина. Сепак, со софистицирана комбинација на различни видови, сезоната на жетва може значително да се продолжи. Раните и доцните овошни сорти од различни групи ја поставуваат рамката.

Пролет и рано лето

Во пролетта, залихите на свежо овошје од нашата сопствена жетва се ретки. Караницата ја најавува сезоната на плодови во градината бидејќи нејзините стебленца се подготвени за берба од април до јуни. Во изборот на овошја чија главна сезона трае до јули, од мај ќе се приклучат и јагодите.

Трикови за рана сезона на јагоди

Сезоната на жетва на едноносни сорти јагоди за домашна градина може да се придвижи со трик. Пред садењето, покријте го креветот со црн филм за прекривка и засадете ги растенијата во слотови во облик на крст. Поставете тунел со рамен фолија (119.00 евра во Амазон*) над растенијата јагоди. На тој начин почвата побрзо се загрева, што го забрзува развојот. Таканаречените Фриго јагоди се идеални за одгледување преку целата година. Тие сигурно обезбедуваат свежо овошје осум до десет недели по садењето и може да се берат од април до ноември.

Лета

Летните месеци се типична сезона за бобинки кои лесно се одгледуваат. Јуни е почеток. Првите култивирани боровинки ќе можат да се соберат овој месец и да даваат ароматични плодови до септември. Во исто време, малините доаѓаат со богата жетва. Рибизли и огрозд имаат сличен прозорец за жетва, кој се отвора од јуни до август.

Вишни недели

Овој термин се однесува на времето на берба на црешите, при што неделата на црешата се состои од 15 дена. „Earliest of the Mark“ го означува почетокот на сезоната на цреши, која започнува околу први мај. Датумот на првата берба варира од регион до регион. Условите и грижата за животната средина се одлучувачки за целосна зрелост. Главната сезона за бербата на цреша се протега од јуни до август. Црешата обично може да се бере во текот на седум недели. Ако плодот може лесно да се одвои од дршката, трупот е целосно зрел.

Кога коскеното овошје е во сезона:

  • Праски: од јуни до септември
  • Кајсии: помеѓу јули и август
  • Сливи: од јули до октомври

Есен

На крајот на летото, првите дамки и сливи укажуваат на тоа дека есенската сезона ќе започне. Кон крајот на летото и во есенските месеци, овошките како јаболка и круши се во висока сезона. Двата вида на овошје се во сезона од август до октомври и им требаат што повеќе сончеви часови за плодот да созрее. Додека трпезните јаболка се карактеризираат со нивниот добар рок на траење, трпезните круши треба веднаш да се јадат.

Овошје во зима

Зимските јаболка се сорти што се берат од октомври до ноември. Нивниот рок на траење за време на складирањето е најмалку два месеци. „Wintergoldparmäne“, „Weißer Winter-Calville“ и „Schöner von Boskoop“ се вообичаени сорти за складирање кои доцна зреат за конзумирање.

Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Сварете сок: Направете и зачувајте вкусни сокови сами

Правилно измијте го овошјето: Отстранете ги пестицидите и бактериите