Emma Miller
Експертот зборуваше за придобивките од оризот и објасни кој и зошто не треба да го јаде овој популарен производ.
Оризот е здрав диететски производ. Незаменлив е за слабеење, бидејќи сложените јаглехидрати кои ги содржи ве одржуваат сити долго време и ве спречуваат да се прејадете. Но, не секој може да јаде ориз – ни кажа нутриционистката Олга Корабилова кој е контраиндициран.
Кои се придобивките од оризот?
Варениот ориз содржи 2.6 грама масти и само 120 калории на 100 грама од производот. Покрај тоа, оризот е богат со витамини од групата Б, кои се неопходни за нервниот систем, калиум, манган, цинк, магнезиум и фосфор. Тој е природен сорбент, го ослободува телото од токсините и го спречува таложењето на сол.
Оризот лесно се вари и е корисен за болести на гастроинтестиналниот тракт, придружени со дијареа и надуеност. Течна оризова каша со вода се препорачува за акутен гастритис.
Кој не треба да јаде ориз?
Луѓето склони кон запек не треба да јадат ориз повеќе од два пати неделно. А во случај на дебелина, оризот треба целосно да се исклучи, бидејќи ќе ги влоши проблемите со интестиналниот мотилитет.
„Белиот ориз не се препорачува за дијабетес: неговиот гликемиски индекс е 70, а индексот на каша со млеко е веќе 75. Сосема здрава личност треба да јаде не повеќе од 200 грама варен ориз дневно“, рече Корабилова.
