Авокадото се нарекува „суперхрана“ и содржи 11 витамини и 14 минерали. Може и треба да се вклучи во вашата исхрана.
Авокадото зазеде силна позиција во исхраната на Украинците по модата за здрав начин на живот. И тоа е сосема оправдано бидејќи авокадото е многу здраво и хранливо овошје.
За што е добро авокадото?
Авокадото се нарекува „суперхрана“ и содржи 11 витамини и 14 минерали. Особено, витамин К, фолна киселина, витамин Е, витамин Ц, витамин Б5/Б6, калиум, манган, железо, цинк, фосфор, како и витамини А, Б1, Б2, Б3 и магнезиум.
Авокадото е еден од најдебелите растителни производи во светот. Околу 77% од неговите калории се масти. И тоа не е едноставна маст, туку олеинска киселина (главната компонента на маслиновото масло).
Олеинската киселина е многу корисна за срцето, го намалува воспалението и има корисен ефект врз гените поврзани со ракот. Покрај тоа, маслото од авокадо ги намалува симптомите на артритис и го забрзува заздравувањето на раните.
Зошто авокадото е добро за жените и за мажите
Авокадото е одличен афродизијак, па затоа треба да биде вклучено во исхраната на мажите.
Авокадото е многу корисно и за жените – ги ублажува грчевите за време на менструалните болки. И јадењето овошје за време на бременоста го намалува ризикот од спонтан абортус.
Како да извлечете максимум од авокадото
Треба да изберете зрело авокадо со јама која се движи внатре. Зелените сорти се помалку здрави од виолетовите, но можат да се чуваат подолго. Нутриционистите препорачуваат да се јаде авокадо во комбинација со риба, бели сирења, зеленчук и зеленчук.
Авокадото е најдобро да се јаде сирово, бидејќи така најдобро се откриваат нивните корисни својства. Термичката обработка го прави горчлив. Сепак, мастите во ова овошје се отпорни на оксидација предизвикана од топлина. Затоа, можете да готвите здрава храна со масло од авокадо.
Опасностите од авокадото
Блиску до пулпата, јамата и кожата на авокадото содржат опасни токсини. Овошјето може да предизвика тешка алергиска реакција, цревни тегоби и интоксикација на црниот дроб. Многу често, луѓето кои никогаш не вклучиле авокадо во исхраната се жалат на варење.