Светски шампион пунџа

in Рецепти

Светски шампион пунџа

by John Myers Август 20, 2021, 3: 05 часот

5 од 7 гласови

Време за подготовка 15

Време за готвење 20

Време за одмор 2 45

Вкупно време 3 20

Се разбира Вечера

кујна Европската

Сервиси луѓе

Калории 198 kcal

содржина show

Состојки

250 g Брашно 1050
1 лажиче Слад за печење
1 лажиче Сол
25 g Семки од сончоглед
15 g сусам
1 tbsp Масло
1 tbsp Билен оцет
1 tbsp Слад кафе сува Caro
1 изклинвам Фенугрик во прав
150 ml Млака вода
0,5 коцка Квасец
1 лажиче Мед
Сусам, семки од сончоглед и семки од афион да посипете

инструкции

Во водата растворете ги квасецот и шеќерот. Сите останати состојки ставете ги во сад. Изматете ја водата од квасецот со останатите состојки во мазно тесто. Оставете го тестото да нарасне 45 минути.
Откако ќе нарасне, повторно енергично замесете го тестото. Посипете ја работната плоча со семки од сончоглед и развлечете го тестото на врвот на тенџерето, дебело 2 см. Посипете со вода и посипете со афион и сусам. Сега се сече на парчиња со нож и се става на сад за печење.
Оставете го тестото да одмори 2 часа. Загрејте ја рерната на 200 °. Ставете ги ролатите во рерна и намалете ја температурата на 170 °. Печете ги ролатите 20 минути.

Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 198kcalЈаглехидрати: 8.4gПротеин: 4.5gМаст: 16.4g

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор Откажи одговор