Сварете ги тестенините цврсти до залак според упатството, исцедете ги и оставете ги на страна. Ве молиме, не плашете ги тестенините, бидејќи тоа ќе го отежне нивното комбинирање со сосот.

Меленото говедско месо измешајте го со зачините и убаво замесете. Во тенџере загрејте го маслото и во него пропржете го меленото месо додека не се ронки.

Во подмачкана тепсија ставете ги изладените тестенини, потоа меленото говедско месо и коктел доматите. Потоа прелијте го со бешамел сосот и на крај со моцарелата или било кое друго рендано сирење.

Се пече во рерна загреана на околу. 190 степени за прибл. 20-25 минути додека кашкавалот добие убава кафена боја. Во продолжение вкусна, свежа салата и ладно пиво