Lindy Valdez
ഭക്ഷണം പലപ്പോഴും പെട്ടിയിൽ ചെന്നെത്തും. ഭക്ഷണം ഫ്രഷ് ആക്കാനും റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാനും നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പഴകിയ റൊട്ടി, പുളിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് വാഴപ്പഴം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചില രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
വാടിപ്പോയതോ വാടിപ്പോയതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ വീണ്ടും വിശപ്പുണ്ടാക്കാൻ ചില തന്ത്രങ്ങൾ മതിയാകും. മറ്റ് പഴയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അടുക്കളയിൽ നന്നായി സേവിക്കും. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ മാലിന്യങ്ങൾ എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.
നുറുങ്ങ് 1: കാരറ്റ് വീണ്ടും ക്രിസ്പ് ആക്കുക
ഫ്രിഡ്ജിലെ കാരറ്റ് ഇതിനകം ചുരുട്ടിപ്പോയിട്ടുണ്ടോ? അത് അവരെ ഒറ്റയടിക്ക് തള്ളിക്കളയാനുള്ള കാരണമല്ല. കാരണം ഒരു ലളിതമായ ട്രിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അവ വീണ്ടും പുതിയതും രുചികരവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു: ക്യാരറ്റ് ഒരു ഗ്ലാസിലോ പാത്രത്തിലോ ഒരു ദിവസം വയ്ക്കുക. കാരറ്റ് പൂർണ്ണമായും മൂടിയിരിക്കണം. ഇത് അവരെ വീണ്ടും ദൃഢവും ചഞ്ചലവുമാക്കും.
നുറുങ്ങ് 2: അമിതമായി ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുക
പായസം അമിതമായോ? അതിനുശേഷം, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഏതാണ്ട് പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഇടാം - ഇത് ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് വലിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇത് അപ്പത്തിനും ബാധകമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉടനടി തകരാത്ത ഒരു തരം ബ്രെഡ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
നുറുങ്ങ് 3: ചീരയും പച്ചമരുന്നുകളും കൂടുതൽ കാലം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കുക
ചീരയും ചീരയും പെട്ടെന്ന് ക്ഷീണിക്കുമോ? ഇവിടെയും, ഒരു ലളിതമായ ഗാർഹിക ട്രിക്ക് സഹായിക്കുന്നു: നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ സസ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നനഞ്ഞ തുണിയിൽ പൊതിയുക - അവ കൂടുതൽ കാലം പുതുമയുള്ളതായിരിക്കും. പൊതുവേ, ചീരയും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഷോപ്പിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കണം, കൂടുതൽ നേരം കിടക്കരുത്.
ടിപ്പ് 4: പഴയ റൊട്ടി ഉപയോഗിക്കുക
റൊട്ടി കഠിനവും ഉണങ്ങിയതുമാണോ? അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ക്രൗട്ടൺസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് ചിപ്സ് ആക്കി മാറ്റാം. ഒലീവ് ഓയിലിൽ അരിഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ ബ്രെഡ് സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നല്ല രുചിയാണ്.
ടിപ്പ് 5: മുട്ടയുടെ വെള്ള ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക
അടുത്ത ബേക്കിംഗ് പാഠത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞക്കരു മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ? അപ്പോൾ അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ വെള്ള വലിച്ചെറിയരുത്: നിങ്ങൾക്ക് അവ എളുപ്പത്തിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ഈ രീതിയിൽ, ഇത് മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം. ലിക്വിഡ് പ്രോട്ടീൻ പിന്നീട് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൌമ്യമായി thawed വേണം. നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ അത് മുട്ടയുടെ വെള്ളയോളം സൂക്ഷിക്കില്ല.
നുറുങ്ങ് 6: പാചകത്തിനും ബേക്കിംഗിനും പുളിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കുക
പാല് പുളിച്ചോ? മോശമല്ല, അവയ്‌ക്കും സാധ്യമായ നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ക്രീം ഫ്രെയിഷ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ബട്ടർ മിൽക്ക് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്വാർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനമായും പുളിച്ച പാൽ അനുയോജ്യമാണ്.
വഴിയിൽ: കേടായ UHT പാൽ തിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമാണ്, കാരണം അത് പുളിച്ച മണമില്ലാത്തതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത അടരുകളും മെലിഞ്ഞ സ്ഥിരതയും UHT പാൽ ഇനി നല്ലതല്ല എന്നതിന്റെ സൂചനയായിരിക്കാം.
നുറുങ്ങ് 7: പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം ഐസ്ക്രീം ആക്കുക
വാഴപ്പഴം പഴുത്തതാണോ? പ്രശ്‌നമില്ല: പഴങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്‌ത് വെഗൻ ഐസ്ക്രീം ആക്കാം - നല്ല ക്രീം. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്: ശീതീകരിച്ച വാഴപ്പഴം ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് പ്ലാന്റ് പാനീയം ചേർക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. കൂടാതെ, അമിതമായി പഴുത്ത വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഫേസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഹെയർ ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പുതുക്കാനും കഴിയും:
- ഹാർഡ് ചീസ്
- ഇന്നലത്തെ പിസ്സ
- ഉണങ്ങിയ ബിസ്ക്കറ്റ്
- മൃദുവായ ചിപ്സ്
