കരളിന് ഗുരുതരമായ പ്രഹരം: കൂണുമായി എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ പാടില്ല

മിക്കവാറും എല്ലാ അവധിക്കാല മേശകളിലും കൂൺ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പെരുന്നാൾ കഴിഞ്ഞാൽ, പലപ്പോഴും നമ്മുടെ വയറ്റിൽ ഒരു ഭാരം അനുഭവപ്പെടുന്നു. നമ്മൾ ഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കൂൺ, തെറ്റായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ് കാര്യം. നിങ്ങൾ തെറ്റായി സംയോജിപ്പിച്ചാൽ കൂൺ അപകടകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഗ്ലാവ്രെഡ് വിശദീകരിക്കുന്നു.

ആദ്യം, ഏത് രൂപത്തിലും കൂൺ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ആരാണ് പൊതുവെ വിപരീതഫലമെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കൂൺ.

ആർക്കാണ് അപകടസാധ്യത:

• ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും
• മക്കൾ
• പ്രായമായ ആളുകൾ;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾ;
• അലർജി ബാധിതർ;
• കരൾ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ച ആളുകൾ;
• വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർ.

ആരോഗ്യമുള്ളവരും കൂൺ ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം. ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം വരുത്താതെ കൂൺ പ്രതിദിന അലവൻസ് 120-150 ഗ്രാം ആണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കൂണുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ പാടില്ലാത്തത്?

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാലുവാണെങ്കിൽ, ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുമായി മാത്രം കൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ശീലമാക്കണം. കൂണിൽ ചിറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത, ഇത് വിഷവസ്തുക്കളും സ്ലാഗുകളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ വളരെ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ അത് സ്വയം വയറ്റിൽ ഭാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അതിനാൽ, കൂൺ ഒരിക്കലും മാംസവുമായി സംയോജിപ്പിക്കരുത്, കാരണം ഈ കോമ്പിനേഷൻ കരളിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സാരമായി ബാധിക്കും. കൂടാതെ, കൂൺ ബീൻസ്, പീസ്, സെലറി എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കരുത്. അത്തരം ശബ്ദായമാനമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വയറു തീർച്ചയായും സന്തോഷിക്കില്ല.

കൂടാതെ, വെളുത്ത അപ്പവും പാസ്തയും ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വിട്ടുനിൽക്കണം. ഈ കോമ്പിനേഷനുകൾ ദഹിക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കുകയും ആമാശയത്തിൽ ഭാരം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. പൈകൾ അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതല്ല.

ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്കൊപ്പം കൂൺ കഴിക്കുന്നതും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ശരീരത്തിന് വളരെ അപകടകരമാണ്, കാരണം ഇത് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും.

എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കൂൺ സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയുക

സ്റ്റ്യൂഡ് കാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കൂൺ മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പലതരം പച്ചക്കറി സലാഡുകളിലേക്ക് കൂൺ ചേർക്കാനും അവയിൽ നിന്ന് നേരിയ ചാറു ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും. മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ മുത്ത് ബാർലി ഉള്ള ഒരു കൂൺ സൂപ്പ് ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ, ക്രൂട്ടോണുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യാം.

രുചികരമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. വേവിച്ച മുട്ട, ചീര, ചീര, കടുക്, കറുത്ത അപ്പം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കൂൺ നന്നായി പോകുന്നു.