John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g മാവു
- 1 മുട്ട
- 250 g വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ
- 175 g പഞ്ചസാര
- 1 പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 പാക്കറ്റ് ബദാം, വറുത്ത് പൊടിച്ചത്
- വെള്ള ചോക്ലേറ്റ്
- ഉണങ്ങിയ തേങ്ങ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തയ്യാറാക്കുക: ബദാം ഒരു ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ വശത്തും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുതായി വറുത്ത്, തണുത്ത, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഏകദേശം പൊടിക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ തണുക്കാൻ വിടുക.
- ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി (സംവഹനം 160 ഡിഗ്രി) ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് 2 ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ നിരത്തുക.
- വെണ്ണയോ അധികമൂല്യമോ പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ചേർത്ത് ക്രീം വരെ ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബദാം എന്നിവയുമായി മൈദ യോജിപ്പിച്ച് മുട്ട-വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കുഴക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റിക്കി ആണെങ്കിൽ, അല്പം മാവ് ചേർക്കുക.
- ഇപ്പോൾ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവയ്ക്കിടയിൽ അല്പം ഇടമുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
- ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ പന്തുകൾ ചുടേണം, അവ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിന് മുകളിൽ കവർച്ചർ ഉരുക്കി ഉണക്കിയ തേങ്ങ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
- ആദ്യം ബോളുകൾ വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കി ബോൾസ് കോട്ട് ചെയ്ത ശേഷം ഉണക്കിയ തേങ്ങയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഒരു കഷണം ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ഉരുളകൾ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളകൾ നിലത്ത്, തേങ്ങയ്ക്ക് പകരം വറുത്ത ബദാം ഉരുട്ടാനും കഴിയും.
- നുറുങ്ങ് 10: നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കൊക്കോയിൽ കലർത്താം. വളരെ വളരെ രുചികരവും രുചികരവുമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാമിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് തവിട് നട്ട് പരീക്ഷിക്കാം. അത് നിങ്ങളുടേതാണ് 🙂
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 356കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 78.9gപ്രോട്ടീൻ: 7.4gകൊഴുപ്പ്: 0.7g
