ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 150 g തൈര്
- 150 g പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 ടീസ്സ് തേന്
- 1 അസിഡിറ്റി ആപ്പിൾ
- 1 റെഡ് ഉള്ളി
- 1 ടീസ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ
- 1 ടീസ്പൂൺ ചിവസ്, റോളുകളായി മുറിക്കുക
- മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- ഉപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തൈര് പുളിച്ച വെണ്ണയും തേനും നന്നായി കലർത്തി ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ആപ്പിൾ കഴുകുക, ഉണക്കുക - പക്ഷേ തൊലി കളയരുത്. അതിനുശേഷം ആപ്പിൾ എട്ടിലൊന്നായി മുറിക്കുക, കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ആപ്പിൾ എട്ട് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി, പുളിച്ച വെണ്ണയിലേക്ക് ചേർത്ത് മടക്കിക്കളയുക. ഉള്ളി പകുതിയായി മുറിച്ച് നല്ല സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കൂടാതെ പുളിച്ച വെണ്ണയിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക.
- അവസാനം, പച്ചമരുന്നുകൾ മടക്കിക്കളയുക, കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ കുത്തനെ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മത്തി ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.