പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ആപ്പിൾ സ്ട്രൂഡൽ

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കോർ ചെയ്യുക. ശേഷം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം ഒരു ചെറുനാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് ബ്രൗൺ നിറമാകാതിരിക്കാൻ ഇളക്കുക. പഞ്ചസാരയും ബദാം ഇലയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു ദീർഘചതുരത്തിലേക്ക് ഉരുട്ടുക അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് ഉരുട്ടിയത് ഉപയോഗിക്കുക. മിശ്രിതം മുകളിൽ പരത്തുക. അടുപ്പ് 200 ° C വരെ ചൂടാക്കുക.

മുട്ടയും പാലും യോജിപ്പിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ അരികുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ മടക്കിക്കളയുക, ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്ന മാവിന്റെ അരികുകൾ ചെറുതായി അമർത്തുക. പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ മുകൾഭാഗത്ത് ചെറിയ ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പൊട്ടിപ്പോകില്ല. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ തീർന്നുപോകാതിരിക്കാൻ അറ്റങ്ങൾ ഭംഗിയായി അടച്ച് ദൃഡമായി അമർത്തുക. ഇപ്പോൾ മുഴുവൻ പഫ് പേസ്ട്രിയും മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഒരു ചൂടുള്ള വാനില സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്‌കൂപ്പ് ഐസ്‌ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഊഷ്മളമായ രുചികരമായ രുചി.

നുറുങ്ങ് 5: വേനൽക്കാലത്ത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്, ഉദാ സ്ട്രോബെറി