John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 10 g പുതിയ ഇഞ്ചി
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ടീസ്സ് ചെറുനാരങ്ങ പേസ്റ്റ്
- 1 ചുവന്ന മുളക് കുരുമുളക്
- 4 ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ
- 1 ലിറ്റർ ചിക്കൻ ചാറു
- 200 g ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ
- 100 മൈ നൂഡിൽസ്
- 1 ഇടത്തരം വലിപ്പം കാരറ്റ്
- 1 ചുവന്ന മുളക്
- 1 പോൾ ലീക്സ്
- 2 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 0,25 കുല പുതിയ മല്ലി
- ഉപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും നല്ല കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് പകുതിയായി മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും സ്വർണ്ണനിറം വരെ വഴറ്റുക. മുളകും നാരങ്ങാ പേസ്റ്റും ചേർത്ത് ചെറുതായി വഴറ്റുക. 500 മില്ലി ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, മാംസം കഴുകുക, ചേർക്കുക, ഇളം ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പാക്കറ്റിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാസ്ത തയ്യാറാക്കുക. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് വിറകുകൾ മുറിക്കുക. പപ്രിക വൃത്തിയാക്കി നാടൻ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക, ലീക്ക് വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചാറിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- കാരറ്റ്, പപ്രിക, ലീക്ക്, ബാക്കിയുള്ള സ്റ്റോക്ക് എന്നിവ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉപ്പും സോയ സോസും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.
- ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. സൂപ്പ് പ്ലേറ്റുകളിൽ നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക, ചൂടുള്ള സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 85കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.3gപ്രോട്ടീൻ: 3.8gകൊഴുപ്പ്: 7.3g
