John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g ശതാവരി വെള്ള
- 500 g ശതാവരി പച്ച
- 250 g ശീതീകരിച്ച ചീര ഇലകൾ
- 250 g തക്കാളി അരിഞ്ഞത്
- 250 g പുകവലിച്ച സാൽമൺ
- 4 കഷണം മുട്ടകൾ
- 300 ml ക്രീം
- 75 g ഗൗഡ മധ്യവയസ്കൻ
- വെണ്ണ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
- ജാതിക്ക
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ചീര ഉരുകി വറ്റിക്കാൻ അനുവദിക്കുക
- ശതാവരി (വെളുപ്പ്) അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ളത് (പച്ച) തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചാറും അല്പം പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അൽപം വരെ വേവിക്കുക (വെളുപ്പ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്, പച്ച ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്)
- തക്കാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- ഗൗഡ താമ്രജാലം
- ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും ക്രീമും അടിക്കുക
- ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ
- വെള്ളയുടെ പകുതിയും പച്ച ശതാവരിയുടെ പകുതിയും പാത്രത്തിൽ മാറിമാറി വയ്ക്കുക
- സാൽമൺ, ചീര, തക്കാളി, ബാക്കിയുള്ള ശതാവരി എന്നിവ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി ഇടുക
- ക്രീമും മുട്ട മിശ്രിതവും ഒഴിച്ച് ചീസ് തളിക്കേണം
- 30-40 ഡിഗ്രിയിൽ 180-200 മിനിറ്റ്
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 91കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.8gപ്രോട്ടീൻ: 5gകൊഴുപ്പ്: 7.1g
