John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
പുറമൂടിയും
- 750 g ശതാവരി വെള്ള
- 300 g ശതാവരി പച്ച
- 5 മുട്ടകൾ
- 150 ml ക്രീം
- 150 g മസ്കപോൺ
- ഉപ്പ് കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- വെളുത്ത ശതാവരി തൊലി കളഞ്ഞ് ധാരാളം വെള്ളത്തിൽ 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഒരു തുണിയിൽ ഊറ്റി, 500 ഗ്രാം ശതാവരി അരച്ച്, ഒരു ഹെയർ അരിപ്പയിലൂടെ ബ്രഷ് ചെയ്യുക
- ക്രീം, മാസ്കാർപോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, പാലിൽ ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പച്ച ശതാവരി കഴുകി ഏകദേശം മുറിക്കുക. അറ്റത്ത് നിന്ന് 2 സെ.മീ. ധാരാളം വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു തുണിയിൽ അത് ഓടിപ്പോകട്ടെ.
- മുകളിൽ പച്ച ശതാവരിയും വെള്ള ശതാവരിയും.
- 45 ഡിഗ്രിയിൽ 180 മിനിറ്റ് ചൂട് വായുവിൽ ചുടേണം
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 54കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.2gപ്രോട്ടീൻ: 2gകൊഴുപ്പ്: 4.1g
