John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 200 g കുഞ്ഞാടിന്റെ ചീര
- 150 g സ്മോക്ക്ഡ് Goose ബ്രെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്
- 2 പുതുതായി അരിഞ്ഞ ക്ലെമന്റൈൻസ്
- 100 g Marzipan സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്
- 50 g വാൽനട്ട് പകുതിയായി മുറിച്ചു
വിനൈഗ്രെറ്റ്:
- 2 ടീസ്പൂൺ കലങ്ങിയ വീഞ്ഞ്, തെളിയാത്ത വീഞ്ഞ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ബാൽസാമിക് ചുവപ്പ്
- 3 ടീസ്പൂൺ റാപ്സീഡ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ അത്തി കടുക്
- 1 ടീസ്സ് തേന്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ ഒരു ചൂഷണം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- വിനൈഗ്രേറ്റിനുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു കോൺഫിഗർ ഗ്ലാസിൽ ഇടുക, ലിഡ് ഇട്ടു ശക്തമായി കുലുക്കുക. നന്നായി കഴുകിയ ആട്ടിൻ ചീര വിനൈഗ്രേറ്റിലൂടെ വലിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ക്രമീകരിക്കുക. Goose ബ്രെസ്റ്റ്, ക്ലെമന്റൈൻസ്, മാർസിപാൻ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ക്രിസ്പി ബാഗെറ്റിനൊപ്പം വിളമ്പുക. വെജിറ്റേറിയൻ സാലഡ് ആയും നൽകാം. Goose ബ്രെസ്റ്റിനു പകരം, കൂൺ വിറകുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 59കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 7.8gപ്രോട്ടീൻ: 1.5gകൊഴുപ്പ്: 1.3g
