ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുക്കുമ്പർ സാലഡ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ചുട്ട ചിക്കൻ

കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം (തൊലിയോടെ) ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അൽപം ദൃഢമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. കാരറ്റ് പുറത്തെടുക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തൊലി കളയുക. പിന്നീട് ചെറിയവ പകുതി നീളത്തിലും വലിയവ മൂന്നിലൊന്നായി മുറിച്ചശേഷം ഏകദേശം മുറിക്കുക. 4 മില്ലീമീറ്റർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ. കാരറ്റ് ഏകദേശം ഡൈസ് ചെയ്ത് രണ്ടും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

കുക്കുമ്പർ കഴുകുക, തൊലി കളയരുത്, ക്യാരറ്റിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് കുക്കുമ്പർ, മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മടക്കിക്കളയുക. വിനാഗിരി, എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് മിക്സ് ചെയ്ത് മറ്റ് ചേരുവകളുമായി നന്നായി ഇളക്കുക. വൈകുന്നേരം സാലഡ് രാവിലെ തയ്യാറാക്കണം. അതിനാൽ അയാൾക്ക് നന്നായി പറക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ഉച്ചഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തലേദിവസം വൈകുന്നേരം തയ്യാറാക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാകും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വീണ്ടും ശ്രമിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നന്നായി ഉണക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ തൊലിയുണ്ടെങ്കിൽ അത് തൊലി കളയുക. ക്ലബ്ബുകൾക്കൊപ്പം, സാധ്യമെങ്കിൽ, അങ്ങനെ ചിറകുകൾ വിടുക. വലിയ ബ്രെസ്റ്റ് ഭാഗങ്ങൾ 3-4 സെർവിംഗുകളായി വിഭജിക്കുക.

അടുപ്പ് 220 ° O / താഴെയുള്ള ചൂടിലേക്ക് ചൂടാക്കുക. ഒരു ബ്രെഡിംഗ് ലൈൻ നിർമ്മിക്കുക. മാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു പാത്രം, ഒന്ന് ക്രീം പുരട്ടിയ മുട്ടയും മറ്റൊന്ന് കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത ബ്രെഡ്ക്രംബ്സും. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവവും തയ്യാറാക്കി വയ്ക്കുക. ഇളം ചൂടിൽ ഒരു എണ്നയിൽ തെളിഞ്ഞ വെണ്ണ ഊതി ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

എന്നിട്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ആദ്യം മൈദയിൽ ഉരുട്ടി (അധികം തട്ടിയെടുക്കുക), എന്നിട്ട് മുട്ട കൊണ്ട് ചുറ്റും പൂശുക, അവസാനം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ നന്നായി ഉരുട്ടുക. വ്യക്തമായ വെണ്ണയിൽ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 2 മിനിറ്റ് താഴെ നിന്ന് 40nd റെയിലിൽ പൂപ്പൽ ഇടുക. പകുതി ബേക്കിംഗ് സമയത്തിന് ശേഷം, ഭാഗങ്ങൾ മറിച്ചിട്ട് ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയാക്കുക ..... യഥാർത്ഥത്തിൽ അങ്ങനെയാണ് യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പാദനം ..... "O-Ton GöGa" ... അവൻ അറിയണം, കാരണം അവൻ വരുന്നത് അപ്പർ പാലറ്റിനേറ്റ്, ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ചാണ് വളർന്നത് ... ;-)))

പിന്നെ എല്ലാം സാലഡും ഒരു നാരങ്ങ വെഡ്ജും ഒപ്പം ......... രുചിക്കട്ടെ ... 'നല്ലതാണ്.

ബാക്കിയുള്ള മുട്ട 1 - 2 അധിക മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അൽപ്പം സീസൺ ചെയ്യുക, അവയിൽ നിന്ന് സ്ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കി അവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുക. അതിനാൽ അത് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. വലിയ അളവിൽ മൈദയും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സും ഉടനടി ഉപയോഗിക്കരുത്, പകരം അത് പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക. ഇതുവഴി അവിടെയും മാലിന്യം തള്ളുന്നത് ഒഴിവാക്കാം.