ചുട്ടുപഴുത്ത വിഭവങ്ങൾ: കാമെംബെർട്ട് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബേക്ക്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ഊറ്റി തണുപ്പിക്കട്ടെ. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

കാസറോൾ വിഭവം വെണ്ണയോ മറ്റെന്തെങ്കിലുമോ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലാസിക് രീതിയിൽ വരിവരിയായി അടുക്കി വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെപ്പോലെ കാട്ടുവഴിയിലെ കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ സീസൺ.

3 - 4 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി കാമെംബെർട്ട് മുറിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി മൂടുന്നത് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ നിരനിരയായി അടുക്കുക. ക്ലാസിക് രീതിയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വരികൾക്കിടയിൽ കാമെംബെർട്ട് ലെയർ ചെയ്യുക, അതുവഴി കാമെംബെർട്ട് ഉപയോഗശൂന്യമാകും, അത് പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കാമെംബെർട്ട് തീർച്ചയായും ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ക്രീം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കാമെമ്പർട്ടിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് വേവിച്ച ഹാം സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് കാംബെർട്ടിന് മുകളിൽ പകുതിയായി വിതരണം ചെയ്യുക, ശേഷിക്കുന്ന പകുതിയിൽ ക്യൂബ് ചെയ്ത ഹാം വിതരണം ചെയ്യുക. തീർച്ചയായും, വേവിച്ച ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര ഹാം ഉപയോഗിക്കാം, ഏതാണ് എല്ലാവർക്കും ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളത്.

ഏകദേശം 250 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ മധ്യ റെയിലിൽ മുഴുവൻ സാധനങ്ങളും വയ്ക്കുക. 30-45 മിനിറ്റ്. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം പുറത്തെടുക്കുക, പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിച്ച് ചൂടുള്ളപ്പോൾ ആസ്വദിക്കുക. കയ്യിലുണ്ടെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ചീവ്സ് റോളുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.