മിക്സഡ് സാലഡിനൊപ്പം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഫെറ്റ ചീസ്

മുഴുവൻ ഫെറ്റ ചീസും ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. 2 തക്കാളിയും 2 ഉള്ളിയും കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഫെറ്റയിൽ വയ്ക്കുക. ഇനി ചീസ് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കുരുമുളകും ഒറിഗാനോയും ചേർത്ത് ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഓവനിൽ 200 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, റൊമെയ്ൻ ലെറ്റൂസ് ഹാർട്ട്സ്, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവ കടി വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര്, അല്പം എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. ഏത് ബ്രെഡും വിഭവത്തോടൊപ്പം നൽകാം 🙂