സംവഹന ഓവനിൽ ബേക്കിംഗ് പൈ

ഒരു സംവഹന ബേക്ക് ക്രമീകരണത്തിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ വായു പൈ പുറംതോടിനും പഫ് പേസ്ട്രിക്കും അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം കൊഴുപ്പിലെ വെള്ളം വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും മനോഹരമായ, തിളങ്ങുന്ന പാളികൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ക്രാൻബെറി ആപ്പിൾ പൈ സംവഹന ബേക്കിംഗിനുള്ള മികച്ച സ്ഥാനാർത്ഥിയാണ്.

ഒരു സംവഹന അടുപ്പിൽ ഒരു പൈ ചുടാൻ കഴിയുമോ?

ലാസാഗ്നകൾ, പിസകൾ, പീസ്, അപ്പം ബ്രെഡുകൾ എന്നിവ കൺവെക്ഷൻ ബേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചതായി വരുന്നു. പൈകൾക്കായി സംവഹന ബേക്ക് ക്രമീകരണം ഉപയോഗിക്കുക. തികഞ്ഞ ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു പൈ അറ്റത്തോടുകൂടിയ നല്ല ചുവപ്പ് പുറംതോട് ഇത് നിങ്ങൾക്ക് നൽകും. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിലെ സംവഹന ബേക്ക് ക്രമീകരണം ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ പൈയ്ക്കുള്ള എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക.

ഒരു ആപ്പിൾ പൈ ഒരു സംവഹന ഓവനിൽ ചുടാൻ കഴിയുമോ?

നിങ്ങളുടെ പൈ അടുപ്പിന്റെ നടുവിൽ ഒരു സംവഹന അടുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഇരട്ട ചൂട് പാറ്റേൺ മികച്ച രീതിയിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. സംവഹന ഓവനുകൾക്കായി ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കിയ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പൈ തയ്യാറാക്കുക. പുറംതോട് തയ്യാറാക്കി പൈ പാൻ ചേർക്കുക. ഒരു വിഭവത്തിൽ ആപ്പിളും വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഒരു സംവഹന അടുപ്പിൽ എന്താണ് ചുടരുത്?

ദോശ, പെട്ടെന്നുള്ള റൊട്ടി, കസ്റ്റാർഡ്, അല്ലെങ്കിൽ സൗഫ്ലെ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് സംവഹനം ഉപയോഗിക്കരുത്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സംവഹന ഓവനിൽ കേക്കുകളും പൈകളും ചുടാൻ കഴിയുമോ?

ഭക്ഷണ വിദഗ്ധർ പൊതുവെ സംവഹന അടുപ്പുകളിൽ ദോശ ചുടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. സ്ഥിരമായ ചൂടോടെ കേക്കുകൾ മികച്ച രീതിയിൽ ഉയരുന്നു; ചൂട് ചലനം കേക്കിന്റെ നുറുക്ക് ക്രമീകരിക്കുന്നു, അത് ശരിയായി ഉയരാതിരിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം.

ബേക്കിംഗ് പൈകൾക്ക് സംവഹന ഓവൻ നല്ലതാണോ?

ഒരു സംവഹന ബേക്ക് ക്രമീകരണത്തിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ വായു പൈ പുറംതോടിനും പഫ് പേസ്ട്രിക്കും അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം കൊഴുപ്പിലെ വെള്ളം വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും മനോഹരമായ, തിളങ്ങുന്ന പാളികൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾ മുകളിലോ താഴെയോ റാക്കിൽ പൈ ചുടുന്നുണ്ടോ?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പൈയുടെ സ്ഥലം താഴെയുള്ള റാക്കിലാണ്. നിങ്ങളുടെ പൈ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മോശം തെറ്റ്, അടിഭാഗത്തെ പുറംതോട് അണ്ടർ-ബേക്കിംഗ് ആണ് - ഇത് നനഞ്ഞതും കുഴെച്ചതുമായ കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്നു. താഴത്തെ റാക്കിൽ നിങ്ങളുടെ പൈ ബേക്ക് ചെയ്യുന്നത് താഴത്തെ പുറംതോട് നല്ലതും സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറവും ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.

ഒരു സംവഹന ഓവനിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പെക്കൻ പൈ എത്രനേരം ചുടേണം?

375° റെഗുലർ ഓവന്റെയോ 350° സംവഹന ഓവന്റെയോ താഴെയുള്ള റാക്കിൽ പാൻ പതുക്കെ കുലുക്കുമ്പോൾ 40 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ മധ്യഭാഗം ഇളകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

അടുപ്പിൽ സംവഹനം എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ഒരു സംവഹന ഓവനിൽ ഒരു ഫാനും എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് സംവിധാനവുമുണ്ട്, അത് അടുപ്പിന്റെ അറയ്ക്ക് ചുറ്റും ചൂടുള്ള വായു പ്രവഹിപ്പിക്കുകയും ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ പാടുകൾ കുറയ്ക്കുകയും എല്ലാ റാക്കിലെ വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സംവഹന ഓവനുകൾക്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ട്രൂ കൺവെക്ഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്ന മൂന്നാമത്തെ ചൂടാക്കൽ ഘടകവും ഉണ്ടായിരിക്കും.

പ്രൊഫഷണൽ ബേക്കറുകൾ സംവഹന ഓവനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ?

വാണിജ്യ ബേക്കറി ഉപകരണങ്ങളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭാഗങ്ങളിലൊന്നാണ് സംവഹന ഓവനുകൾ. ബ്രെഡ് അപ്പം മുതൽ കുക്കീസ് ​​വരെ ദോശ, പീസ്, ബ്രൗണി എന്നിവ വരെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേഗത്തിലും തുല്യമായും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്ന ഒരു മികച്ച ജോലി അവർ ചെയ്യുന്നു. വായു പ്രചരിപ്പിക്കാൻ അവരുടെ ആന്തരിക ഫാനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തവിട്ടുനിറവും ആവർത്തിക്കാവുന്ന ഫലങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരു സംവഹന ഓവൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യാറുണ്ടോ?

അതെ, എല്ലാ സംവഹന ഓവനുകളും മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചില മോഡുകളിൽ, പ്രീഹീറ്റ് സമയത്ത് ഒന്നിലധികം മൂലകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണം കത്തുന്നതിന് കാരണമാകും. പ്രീഹീറ്റ് സൈക്കിൾ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ഓവൻ സൂചിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഒരു ചൂടുള്ള ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കണം.

സംവഹന ബേക്കും സാധാരണ ബേക്കും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ഇത് അടുപ്പിനുള്ളിലെ ചൂട് കൂടുതൽ വരണ്ടതാക്കാനും കൂടുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനും കാരണമാകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിലെ പരമ്പരാഗത ബേക്കിംഗ് ക്രമീകരണങ്ങളേക്കാൾ 25 ശതമാനം വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും. സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഇത് സംവഹന പാചകത്തെ കുറച്ചുകൂടി energyർജ്ജക്ഷമതയുള്ളതാക്കുന്നു.

എപ്പോഴാണ് നിങ്ങൾ ഒരു സംവഹന അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കരുത്?

ഫാൻ വായു പ്രവഹിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, അടുപ്പിനുള്ളിൽ ഒരു ഡ്രാഫ്റ്റ് ഉണ്ട്. ഡ്രാഫ്റ്റ് കേക്ക് ബാറ്റർ ചുറ്റും വീശാൻ ഇടയാക്കും, അതിന്റെ ഫലമായി ലോപ്സൈഡ് കേക്കുകളും തെറിച്ച സൂഫിളുകളും ഉണ്ടാകാം. കസ്റ്റാർഡുകളും ഫ്ലാനുകളും, സൂഫിൾസ്, കേക്കുകൾ, പെട്ടെന്നുള്ള ബ്രെഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സംവഹന ബേക്ക് ഒഴിവാക്കുക.

ഒരു സംവഹന ഓവനിൽ ഞാൻ ഒരു മത്തങ്ങ പൈ എത്രനേരം ചുടേണം?

പൈ ഓവന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, പൈ ടെസ്റ്റുകൾ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ 35 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം (തലക്കുറിപ്പ് കാണുക).

എങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗതത്തിൽ നിന്ന് സംവഹനത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നത്?

സംവഹന ഊഷ്മാവ് കണക്കാക്കുമ്പോൾ പൊതുവായ നിയമം ഒരു പരമ്പരാഗത ഓവനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചൂട് ക്രമീകരണം 25 ഡിഗ്രി കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ്. പരമ്പരാഗത ഓവൻ പരിവർത്തനങ്ങളിലേക്കുള്ള സംവഹനം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വിപരീതം ശരിയാണ്. ചൂട് താപനില ക്രമീകരണം 25 ഡിഗ്രി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

പൈ ചുടുമ്പോൾ എനിക്ക് അടുപ്പ് തുറക്കാമോ?

ഇത് ഒരു സാധാരണ തെറ്റാണ്, തണുത്ത വായുവിന്റെ തിരക്ക് നിങ്ങളുടെ കേക്കിംഗ് ഉയരുന്നത് തടയുന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കേക്ക് തകരാൻ ഇടയാക്കും. പാചക സമയത്തിന്റെ 3/4 സമയമെങ്കിലും അടുപ്പ് അടച്ചിടുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ കേക്ക് പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ ബേക്കിംഗ് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വീണ്ടും ഓവൻ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 5-10 മിനിറ്റെങ്കിലും കാത്തിരിക്കുക.

സംവഹന ഓവനുകൾ 350-ൽ കൂടുതൽ ഉയരുമോ?

ഫലപ്രദമായ ചാലക പാചകത്തിന്, ചട്ടികൾ പരസ്പരം സ്പർശിക്കുകയോ അടുപ്പിന്റെ ഭിത്തികളിൽ തൊടുകയോ ചെയ്യുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അടുപ്പിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് സംവഹന ഓവൻ താപനില 300 ഡിഗ്രി മുതൽ 550 ഡിഗ്രി വരെ എവിടെയും സജ്ജീകരിക്കാം.

ഒരു കൺവെക്ഷൻ ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒരു പരമ്പരാഗത ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ബേക്കിംഗ് താപനില എത്രത്തോളം ക്രമീകരിക്കണം?

അടിസ്ഥാന പരിവർത്തന നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ: താപനില 25 ഡിഗ്രി ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു സംവഹന ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഓവൻ താപനില 25 ഡിഗ്രി കുറയ്ക്കുക. സ്റ്റിൽ ഓവനിൽ 350 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യണമെന്ന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു സംവഹന ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ താപനില 325 ആയി കുറയ്ക്കുക.

ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വേഗമേറിയതാണ് സംവഹന പാചകം?

സംവഹന ഓവനുകൾ സാധാരണ ഓവനുകളേക്കാൾ ചൂടുള്ളതും വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതുമാണ്. ഉപകരണത്തിൽ ചില ലളിതമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾക്ക് നന്ദി പറഞ്ഞ് അവർ കൂടുതൽ തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, മാംസം എന്നിവയും അതിലേറെയും ചേർക്കുന്നു. സംവഹന ഓവനുകൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും അവ അവരുടെ കൂടുതൽ അടിസ്ഥാന അടുപ്പ് ബന്ധുക്കളുമായി എങ്ങനെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നുവെന്നും ഇവിടെയുണ്ട്.

ഒരു സംവഹന അടുപ്പിന്റെ പോരായ്മകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

പരമ്പരാഗത ഓവനുകളേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്. ഫാൻ ചിലപ്പോൾ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പറിന് ചുറ്റും ഊതി, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. പാകം ചെയ്യുന്ന സമയം ശരിയായി ക്രമീകരിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കത്തിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ശരിയായി ഉയരില്ല.

ഞാൻ സംവഹനത്തോടെ ഒരു കേക്ക് ചുടണോ?

ഒരു സംവഹന ഓവനിൽ ഒരു കേക്ക് ചുടുന്നത് നല്ലതാണോ? ഇല്ല, സംവഹന ഓവനേക്കാൾ പരമ്പരാഗത പരമ്പരാഗത ഓവനിൽ കേക്ക് ചുടുന്നതാണ് നല്ലത്. സാന്ദ്രമായ ബാറ്ററുകൾക്ക് പരമ്പരാഗത ഓവനുകൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.

സംവഹന ഓവൻ കൂടുതൽ വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ?

നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, ഒരു സംവഹന ഓവൻ മികച്ചതാണോ? അതെ എന്നാണ് ചെറിയ ഉത്തരം. ഒരു സംവഹന ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഓരോ മാസവും ഏകദേശം 20 ശതമാനം കുറവ് ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കും, അത് അടുപ്പിലെ ഇടത്തിലൂടെ ചൂട് വായു തുടർച്ചയായി പ്രചരിക്കുന്ന ഒരു ഫാൻ ഉണ്ട്.

ഒരു സംവഹന അടുപ്പിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വിഭവം ഉപയോഗിക്കാമോ?

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സംവഹന അടുപ്പിൽ അലൂമിനിയം, ഗ്ലാസ്, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ കല്ല് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബേക്ക്വെയർ ഉപയോഗിക്കാം. കട്ടിയുള്ള മെറ്റീരിയൽ, കുറഞ്ഞ ഫലപ്രദമായ സംവഹന പാചകം ആയിരിക്കാം. ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, നിങ്ങളുടെ പാൻ ചൂടാക്കാനും കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കാനും സാധ്യമെങ്കിൽ താഴെയുള്ള ചൂടാക്കൽ ഘടകം ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

സംവഹന ബേക്കും ബേക്കും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

സംവഹന ബേക്ക് അടുപ്പിനുള്ളിൽ ചൂടായ വായു പ്രസരിപ്പിക്കാൻ ഒരു ഫാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതേസമയം സാധാരണ ബേക്കിംഗ് ഫംഗ്‌ഷൻ ഇല്ല.

ഒരു സംവഹന അടുപ്പിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കാമോ?

സംവഹനത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അലുമിനിയം ഫോയിലുകൾ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു മൈക്രോവേവ് സംവഹന ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കണം എന്നത് ശരിയാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സംവഹന അടുപ്പിൽ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ ഉപയോഗിക്കാമോ?

അലൂമിനിയം അല്ലെങ്കിൽ ലോഹം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കനംകുറഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ സംവഹന ഓവനുകളിൽ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നല്ല ചൂട് ചാലകങ്ങളല്ലാത്ത ഗ്ലാസ്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ വസ്തുക്കൾക്ക് ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയാതെ തണുത്ത പാടുകൾ അവശേഷിപ്പിച്ചേക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സംവഹന അടുപ്പിൽ പൈറക്സ് വിഭവം വയ്ക്കാമോ?

നിങ്ങൾ പൈറെക്‌സ് സേഫ്റ്റിയും ഉപയോഗ നിർദ്ദേശങ്ങളും പാലിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം, ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഏത് താപനിലയിലും പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത പരമ്പരാഗത അല്ലെങ്കിൽ സംവഹന ഓവനിൽ ഉപയോഗിക്കാനാണ് പൈറക്‌സ് ഗ്ലാസ് ബേക്ക്വെയർ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നത്. പൈറെക്‌സ് ഗ്ലാസ് ബേക്ക്‌വെയർ സ്റ്റൗടോപ്പിലോ ബ്രോയിലറിലോ ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

സംവഹന അടുപ്പിൽ എനിക്ക് കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കാമോ?

മെഴുക് പേപ്പറായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള പേപ്പറാണ് കടലാസ് പേപ്പർ. ഇത് ശരിയാണൊ? റെയ്നോൾഡ്സ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത ഓവൻ, ഒരു സംവഹന ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടോസ്റ്റർ ഓവൻ എന്നിവയിൽ 400 F വരെ താപനിലയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സംവഹന ഓവനിൽ സിലിക്കൺ ബേക്ക്വെയർ ഉപയോഗിക്കാമോ?

നേരിട്ടുള്ള ചൂടുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്താത്ത ഏതെങ്കിലും ഉപകരണത്തിൽ സിലിക്കൺ കുക്ക്വെയർ ഉപയോഗിക്കുക (ഓപ്പൺ ഫ്ലേം അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് ബർണർ). മൈക്രോവേവ്, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് ഓവനുകൾ, സംവഹന ഓവനുകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് മികച്ചതാണ്.

സംവഹന അടുപ്പിൽ എന്ത് കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം?

ഗ്ലാസ്, പേപ്പർ, മൈക്രോവേവ് പ്രൂഫ് പ്ലാസ്റ്റിക്, സെറാമിക് പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ മെറ്റൽ കോട്ടിംഗോ ഡിസൈനുകളോ ഉള്ള സെറാമിക് പാത്രങ്ങളോ മൺപാത്രങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. സംവഹന പാചകത്തിൽ ലോഹ പാത്രങ്ങളും ഫോയിലും ഉപയോഗിക്കാം. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ അടുപ്പിൽ സുരക്ഷിതമാണോയെന്ന് എപ്പോഴും പരിശോധിക്കുക.