John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 3 വാഴപ്പഴം
- 150 g ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് 70%
- 125 g ഇളം മസ്‌കോവാഡോ പഞ്ചസാര
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്സ് താഹിതിയൻ വാനില പൊടി പൊടിക്കുക
- 1 കാൽ ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പൊടി
- 125 g ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ മൃദുവായ
- 2 മുട്ട ചെറുതായി അടിച്ചു
- 1 വലിയ പാത്രം
- 200 g മാവു
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
- 1 കത്തി-എഡ്ജ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, വെണ്ണയും മാവും കേക്ക് രൂപത്തിലാക്കുക, ഫോമിന്റെ അടിഭാഗം ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. മൈദ ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- മൃദുവായതുവരെ പഞ്ചസാരയുമായി വെണ്ണ ഇളക്കുക.
- ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി, വളരെ ചൂടാകാത്ത വാട്ടർ ബാത്തിൽ പതുക്കെ ഉരുകുക. കൂടാതെ ചെറുതായി തണുക്കട്ടെ.
- മുട്ടകൾ സൌമ്യമായി കലർത്തി വെണ്ണ-പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ശക്തമായി ഇളക്കുക. വാഴപ്പഴം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
- ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, വാഴപ്പഴം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മാവുമായി നന്നായി ഇളക്കുക! ഹാൻഡ് മിക്‌സർ ഉപയോഗിച്ചല്ല മരത്തവി ഉപയോഗിച്ച് ജാഗ്രത പാലിക്കുക !!!
- അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം! ഒരു വയർ റാക്കിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 327കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 68.9gപ്രോട്ടീൻ: 9.6gകൊഴുപ്പ്: 0.9g
