John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
മാംസം കൊണ്ട് ബീൻ സൂപ്പ്
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് റാപ്സീഡ് ഓയിൽ
- 500 g അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മിക്സഡ്
- 1 ഷാലോട്ട്
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, പുകകൊണ്ടു
- 400 g ബോബി ബീൻസ്
- 3 കഷണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- രുചിക്ക് ഒറിഗാനോ
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
- ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്
- 750 ml വെള്ളം
- 150 ml ക്രീം
- ആസ്വദിക്കാൻ ആരാണാവോ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു എണ്നയിൽ റാപ്സീഡ് ഓയിൽ ഇടുക, ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഇളക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വറുത്തത് വരെ വറുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി തൊലി കളയുക. ബോബി ബീൻസ് വൃത്തിയാക്കി അറ്റങ്ങൾ ഡയഗണലായി മുറിക്കുക, വലിയവ പകുതിയായി മുറിക്കുക.
- വറുത്തതിന് ശേഷം, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സമചതുര, ബോബി ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, ഒറിഗാനോ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മുഴുവൻ വിയർക്കുക. അതിനുശേഷം വെള്ളം ഒഴിച്ച് ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പിന്നെ ഡൗൺഷിഫ്റ്റ്.
- ലിഡ് അടച്ച് കാൽ മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തുറന്ന് വേവിക്കുക. ആരാണാവോ മുളകും അതിൽ തളിക്കേണം. ഒരുപക്ഷേ ബീൻ സൂപ്പ് വീണ്ടും മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം. അതിനുശേഷം ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് മാറ്റി സേവിക്കുക.
