in ,

ക്രീം സോസിൽ Chanterelles ഉള്ള ബീഫ് ഗൗലാഷ്

5 നിന്ന് 6 വോട്ടുകൾ
ആകെ സമയം 2 മണിക്കൂറുകൾ
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 4 ജനം
കലോറികൾ 135 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

  • 1 kg ബീഫ് ഗൗളാഷ്
  • 300 g ചാന്ററലുകൾ
  • 3 ഉള്ളി
  • 200 g കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം ചീസ്
  • 3 ബേ ഇലകൾ
  • ഉപ്പ്
  • അരക്കൽ നിന്ന് കുരുമുളക്
  • അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
  • 3 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
  • 1 ടീസ്സ് മധുരമുള്ള പപ്രിക

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • ബീഫും ഉള്ളിയും എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക സീസൺ, deglaze.
  • ബേ ഇലകൾ ചേർത്ത് 1.5 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  • ചാൻററലുകൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  • ബേ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ക്രീം ചീസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി സോസ് കുറയ്ക്കുക.
  • ഒടുവിൽ, ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കുക.

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 135കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.8gപ്രോട്ടീൻ: 11.9gകൊഴുപ്പ്: 8.9g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




ഗ്രിസിനി സ്കീവറിൽ ഷ്നിറ്റ്സെൽ

സാലഡ്: കോളിഫ്ലവർ സാലഡ്