ഹാസൽനട്ട് ബ്ലാഞ്ചിംഗും റോസ്റ്റിംഗും: ഇത് ഇങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

ബ്ലാഞ്ച് ഹസൽനട്ട് - എങ്ങനെ മുന്നോട്ട് പോകാം

കടകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്തതും അൺബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യാത്തതുമായ ഹസൽനട്ട് ലഭിക്കും.

• നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ നട്ട് തുറക്കുമ്പോൾ, കുഴിക്ക് ചുറ്റും തവിട്ട് നിറമുള്ള വിത്ത് കോട്ട് ഉണ്ട്. ഈ വിത്ത് തൊലി അൺബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യാത്ത ഹസൽനട്ടിന് അല്പം കയ്പേറിയ രുചി നൽകുന്നു.
• വിത്ത് തൊലി നീക്കം ചെയ്യാൻ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഹാസൽനട്ട് വയ്ക്കുക.
• തിളപ്പിക്കുന്നത് വിത്ത് തൊലി മൃദുവാക്കും, അത് നീക്കംചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാക്കുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ കലത്തിൽ നിന്ന് ഒരു നട്ട് എടുത്ത് വിത്ത് തൊലി നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ എന്ന് പരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
• ഒരു ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഇപ്പോൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത ഹാസൽനട്ട് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു അടുക്കള ടവ്വലിൽ വയ്ക്കുക. നാല് കോണുകളും മുകളിലേക്ക് വലിച്ചിട്ട് അവയിൽ ഒരു കെട്ടഴിക്കുക.
• ഇപ്പോൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ അരച്ച് വിത്തുകളുടെ തൊലി ഉരച്ച് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

വറുത്ത ഹസൽനട്ട് - നിങ്ങൾ അത് ശ്രദ്ധിക്കണം

ബ്ലാഞ്ചിംഗിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഹാസൽനട്ട് കേർണലുകൾ വറുത്താൽ അവയുടെ സുഗന്ധം കൂടുതൽ നന്നായി വികസിപ്പിക്കാം.

• ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിത്തുകൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണയോ അല്ലാതെയോ ഇടുക, പുറത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ലെവലിൽ വറുക്കുക.
• കേർണലുകൾ കത്താതിരിക്കാൻ പതിവായി ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
• കേർണലുകൾ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• പകരമായി, ഹസൽനട്ട് കേർണലുകളും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തെടുക്കാം. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കേർണലുകൾ പരത്തി 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ (മുകളിൽ / താഴെയുള്ള ചൂട്) എല്ലാ വശത്തും ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.